Вы когда-нибудь пекли хлеб самостоятельно? Обязательно стоит попробовать, потому что разница во вкусе явно заметна. Еще лучше и, прежде всего, полезнее, если для приготовления теста вы используете зерно, выращенное собственными силами. Но пройдет некоторое время, прежде чем вы сможете собрать и перемолоть зерна. Все начинается с посева, о котором подробно расскажет эта статья.
Как можно самому посеять зерно?
Чтобы посеять зерно самостоятельно, сначала выберите подходящий сорт зерна, подготовьте богатую питательными веществами почву с компостом и разровняйте ее. Затем разбросайте семена, засыпьте их почвой и ежедневно поливайте. Защитная сетка помогает от птиц.
Выбор сорта
Зерновые сорта делятся на летние и зимние. В зависимости от того, какой вариант вы выберете, рекомендуемая дата посева варьируется.
- Озимая пшеница: посев осенью, уборка в мае
- Яровая пшеница: посев весной, уборка осенью
Требования к почве яровой пшеницы
- известковый
- богатый питательными веществами
- глубоко
- значение pH 6,5-7
Требования к почве озимой пшеницы
лучше всего сеять после корнеплодов или рапса
Инструкции
- Обогащайте почву компостом.
- Выровняйте землю.
- Разложите семена по земле.
- На десять квадратных метров приходится около 85 г семян.
- Засыпьте семена почвой с помощью граблей.
- Накройте территорию мелкоячеистой сеткой (16 евро на Amazon), чтобы защитить ее от птиц.
- Поливайте семена ежедневно.
- Скоро появятся первые ростки.
- Вы можете видеть, как постепенно формируются зернышки, а побеги становятся золотистыми.
Еще советы
- Существуют как зимостойкие, так и морозоустойчивые сорта яровой пшеницы. Сеять первые можно с января по март. Последнее только позже весной.
- Почва должна быть твердой внизу и рыхлой вверху.
- Вы можете ускорить прорастание, добавив тепла.
- Поздний посев требует больше семян, так как летом почва очень сухая.
- Глубина посева в среднем составляет от 2 до 4 см. Это значение варьируется в зависимости от влажности.
- Если посеять семена слишком глубоко, растение вырастет слабым.
- Не допускайте засорения грядки сорняками.
- Если выращивание зерновых следует за выращиванием кукурузы, необходимо хорошо перекопать почву.
- Озимая пшеница, посеянная слишком рано, более восприимчива к болезням.
