Коренные жители Мексики одновременно сеяли на своих полях кукурузу, фасоль и тыкву. Эта смешанная культура практиковалась на протяжении тысячелетий и не без оснований. Ниже вы узнаете, как кукуруза и фасоль чудесно дополняют друг друга как смешанная культура и как вы можете создать грядку Milpa самостоятельно.
Каковы преимущества смешанной культуры кукурузы и фасоли?
В смешанной культуре кукурузы и фасоли на грядке Милпа растения кукурузы служат вспомогательным средством для вьющейся фасоли, которая обеспечивает азот и привлекает насекомых. Тыквы защищают почву от пересыхания и сорняков. Солнце, питательные вещества и вода имеют решающее значение для совместного выращивания этих растений.
Происхождение кровати Милпа
Даже сегодня термин милпа используется в Мексике для обозначения полей, где кукуруза и фасоль выращиваются в смеси с другими местными растениями. Этот термин изначально происходит от языка коренных народов «науатль» и означает что-то вроде «то, что вы сеете в поле».
Экскурс
Пестициды вместо Милпы
К сожалению, этот вариант органического земледелия также в значительной степени вытеснен в Мексике, поскольку в смешанной культуре больше нет необходимости благодаря пестицидам, которые очень вредны для окружающей среды. Тот, кто продолжает расти, как раньше, без использования химикатов, считается устаревшим. В настоящее время в Мексике находится более 100 пестицидов, которые уже давно запрещены в Европе. Многие из них производятся немецкими компаниями.
Трио мечты: кукуруза, фасоль и тыква
Смешанная культура фасоли, кукурузы и тыквы имеет ряд преимуществ:
- Кукуруза служит средством для лазания побеговой фасоли, что позволяет экономить на покупке и изготовлении приспособлений для лазания.
- Фасоль снабжает азотом кукурузу, тыкву и другие растения на грядке.
- Продолжительное цветение бобов дает пищу пчелам и другим насекомым.
- Тыква обеспечивает тень у корней и предотвращает высыхание почвы и рост сорняков.
Подходящий сорт бобов для кровати Milpa
На грядке Milpa используются только стручковая фасоль, потому что только она взбирается. Однако вам следует убедиться, что вы выбрали низкорослый сорт, чтобы фасоль не переросла кукурузу буквально. Идеальны сорта высотой до двух метров.
Советы по созданию смешанных культур фасоли и кукурузы
- Грядка должна быть максимально солнечной, чтобы фасоль, кукуруза и тыква получали достаточно света. Солнце, питательные вещества и вода - залог обильного урожая.
- Чтобы кукуруза могла оказать бобам надлежащую поддержку, рекомендуется выращивать ее дома, а в мае сажать растения кукурузы и сажать рядом с ними семена фасоли.
- Вокруг одного растения кукурузы можно сеять от одного до пяти растений фасоли.
- Помимо естественных азотных удобрений желательно внести в грядку немного компоста или роговой стружки.
Совет
Экспериментируйте! Смешайте на грядке Milpa другие растения, например, вьющиеся или почвопокровные растения, чтобы создать свою собственную версию грядки Milpa.
