Это выносливое растение вырастает до одного метра в высоту и превращает грядку в море зелени. Но гораздо важнее прекрасного зрелища то, что следует дальше. Мы можем извлечь три выгоды из выращивания люцерны.
Как вырастить люцерну в саду?
Чтобы успешно вырастить люцерну, с марта широко сейте семена на разрыхленную, бедную азотом почву в солнечных местах. Собирайте урожай до четырех раз в год на корм или сидерат и используйте на кухне нежные листья и спелые семена.
Когда стоит сажать
Если вы выращиваете люцерну в своем саду, вас ждут следующие подарки от:
- азотные сидераты
- разрыхленная почва
- Корм для животных
Совет
Люцерна съедобна и для человека. Молодые листья обогащают салаты, из семян можно вырастить так называемые ростки люцерны.
Место выращивания
В качестве сидерата вы можете посадить это растение-бабочку на участках, где может быть полезно пополнить запасы азота. Благодаря глубоким корням даже уплотненную почву при необходимости можно снова разрыхлить путем обработки в течение нескольких лет.
Если вы хотите выращивать люцерну в пищу для себя или в качестве корма для животных, вам следует предоставить ей солнечное и сухое место. Почву также следует глубоко разрыхлить путем перекопки и обогатить компостом.
Идеальное время посева
Если вы хотите собрать люцерну в том же году, вам следует посеять семена ранней весной. Это станет возможным с марта. Однако с зеленым удобрением вам может потребоваться больше времени. Дата выращивания может быть перенесена не позднее конца августа.
Семена и посев
Если у вас еще нет семян, их можно недорого купить в магазинах. Рекомендуемая норма высева - 2 грамма на м².
- Распространяйте семена пошире
- ок. Заглубляйте почву на 1 см
- тщательно полить
- накрывать до прорастания (для защиты от птиц)
Сбор урожая
Уборка урожая возможна до четырех раз в год путем срезки люцерны на корм. Если они выращиваются в течение нескольких лет, растениям следует давать цвести один раз в год.
Молодые, нежные листья можно собирать в любое время для салатов, супов или соусов, а зрелые семена можно собирать через некоторое время после цветения.
Использовать как зеленое удобрение
Если люцерну используют исключительно в качестве сидерата, ее оставляют на зиму. Весной растения полностью закапывают в землю, где по мере гниения высвобождается запасенный азот.
