Многие части березы известны своими целебными ингредиентами: листья, кора или почки часто используются в лечебных или косметических целях. Так могут ли некоторые части березы быть ядовитыми для человека или животных?
Ядовиты ли берёзы для людей и животных?
Берёзы не ядовиты для человека, но содержат целебные вещества в своих листьях, коре и почках. Их можно употреблять, например, в виде чая или в чистом виде. Береза в целом безвредна для животных, но с волнистыми попугаями следует проявлять осторожность.
Береза ядовита для человека?
Береза - один из тех особых видов деревьев, которые даже съедобны - некоторые части, конечно. Например, лист березы можно использовать для приготовления чая. Благодаря содержащимся в них флавоноидам, эфирным маслам и витаминам употребление листьев березы может способствовать здоровому питанию и борьбе с различными симптомами заболеваний.
То же самое относится и к берёзовым почкам: их также можно легко съесть прямо или заварить из них чай со слегка древесным ароматом. Березовый сок и березовый сахар – также известные съедобные продукты из березы, полезные для организма. При этом дерево не содержит никаких токсичных для человека веществ.
Животные и берёзы
Поскольку экстракты березы обладают сильным обезвоживающим действием, некоторым животным рекомендуется соблюдать осторожность. Хотя о токсическом воздействии здесь не может быть и речи, некоторые питомцы плохо себя чувствуют после поклевывания березовых листьев или коры. В частности, к ним относятся волнистые попугаи. В принципе, ничего нельзя сказать против умеренного употребления в пищу птиц и лошадей.
