Берёзы относятся к растениям с настоящим новаторским духом: выносливые деревья в мгновение ока заселяют даже бесплодные пустоши. Даже в негостеприимных условиях живые художники с их тонкими формами умудряются процветать. Их особый способ распространения делает это возможным. Плоды березы играют решающую роль. Как это выглядит и съедобно ли вообще?
Как выглядят плоды березы и съедобны ли они?
Плоды березы - маленькие крылатые орешки, созревающие в период с июля по октябрь и разносящиеся ветром. Хотя плоды не имеют большого значения для употребления в пищу, их можно использовать в качестве чайного настоя.
Репродукция березы
Период цветения березы начинается - в зависимости от местоположения и данных климатических условий соответствующего года - с марта по май. Мужские и женские сережки, то есть цветки березы, находятся на одном дереве. Это означает, что березы однодомные с однополыми цветками. Затем из них появляются плоды.
Опыление и распространение ветром
В то время как мужские сережки уже формируются в осенние месяцы предыдущего года и затем впадают в спячку, женские цветки пробуждаются только совсем недавно на концах новых облиственных молодых побегов. Опыляются сережки исключительно ветром. Семейство березовых не способно к вегетативному размножению и росту.
Семена березы
Плодовые гроздья, прямостоячие или свободно свисающие, имеют утолщенные, слегка кожистые чешуи. Когда крылатые орешки, также известные как самары, выпускаются на свободу, чешуйки опадают по отдельности. Чтобы семена березы могли с помощью ветра распространяться на большие расстояния, их заключают в крошечные орешки, снабженные нежными крылышками. Эти барашки – плоды березы. Поскольку растения-пионеры в природе должны быть быстрыми и эффективными, семена прорастают уже через две-три недели. Чрезвычайно легкие и летные плоды обеспечивают быстрое генеративное размножение.
Время березовых плодов
Берёзы могут давать плоды уже в пятилетнем возрасте. Березы могут многое предложить: только на сережку они дают около 450 плодов. Они созревают в середине лета, а затем разбрасываются осенью и зимой. Они прорастают следующей весной.
Плод березы
Плоды березы созревают в период с июля по октябрь. Крылатые орехи с чрезвычайно тонкой кожицей имеют длину всего до трех миллиметров. Благодаря этой миниатюрной и легкой конструкции они оптимально приспособлены для разноса ветром.
Посади свою березу через фрукты
Особый способ распространения березы позволяет предположить, что деревья можно легко сеять самостоятельно. На самом деле, если вы хотите вырастить собственную березу в своем саду, вы можете не покупать готовые саженцы в питомнике. Вместо этого у вас есть возможность собрать семена березы самостоятельно в нужное время года - в качестве альтернативы вы, конечно, можете их купить. Если вы сажаете семена профессионально, вы можете легко вырастить дерево с самого начала. Этот подход особенно идеален для любителей декоративных произведений искусства из растений бонсай. Потому что в ваших руках обучить дерево по своему желанию.
При посеве семян действуйте следующим образом:
- Наполните небольшие миски или горшки почвой.
- Затем добавьте семена березы.
- Затем засыпьте семена слоем почвы на один-два сантиметра.
- Затем поместите горшки для разведения в максимально светлое место.
- Однако избегайте чрезмерного воздействия прямых солнечных лучей.
- Подождите две-четыре недели, сохраняя субстрат слегка влажным, но не мокрым.
- За это время семена прорастут.
- Как только рассада достигнет высоты примерно 15–20 сантиметров, вы, наконец, можете пересадить ее в более богатый питательными веществами субстрат.
Пригодны ли фрукты к употреблению?
Не большее значение для употребления в пищу имеют плоды и разнообразные целебные ингредиенты березы. Если хотите, вы можете заварить маленькие орехи в успокаивающий чай. Для чайного настоя в первую очередь следует использовать молодые плоды. Однако для дальнейшей обработки лучше подходят следующие съедобные части дерева:
- листья с высоким содержанием флавоноидов, сапонинов, дубильных веществ и витамина С
- кора с действующим веществом бетулозидом и бетулином
- почки березы в их маслах
- сок ствола дерева для косметического использования, например, в качестве тоника для волос или для ухода за кожей
