Весной нет ничего лучше хрустящей спаржи. Частично зеленые, частично белые или фиолетовые палочки, выращенные нами, особенно хороши на вкус. Тем не менее, овощи – одна из редкостей на частных приусадебных участках. Многие садоводы даже не подозревают, насколько простым может быть выращивание. Имея правильные знания о вкусных копьях, вы вскоре сможете наслаждаться свежесобранной спаржей. Узнайте больше о необходимых шагах в следующей статье.
Как вырастить зеленую спаржу?
Чтобы вырастить зеленую спаржу, выберите мужские растения, разрыхлите почву и создайте траншею со слоем компоста. Посадите черенки на расстоянии 40 см друг от друга, засыпьте траншею и удобрите. Сбор урожая заканчивается 24 июня, удаляйте ягоды, чтобы избежать неконтролируемого распространения.
Какой сорт рекомендуется?
В зависимости от вашего вкуса вы можете выбрать зеленую или белую спаржу. Вырастить зеленый сорт немного проще, поскольку сорт не нужно скапливать в кучу. Он также содержит больше питательных веществ, поскольку растет на поверхности. Спаржа бывает мужская, женская или гермафродитная. Поищите в садовых магазинах мужские растения. Они растут быстрее и считаются более продуктивными.
Инструкции по выращиванию спаржи
- тщательно освободите место, где будет создана грядка спаржи, от корней и сорняков
- рыхлите почву граблями
- Выкопайте траншею глубиной около 25 см и шириной 20-30 см
- Теперь добавьте в почву слой компоста, например, сделанного из перепревшего навоза. Насыпьте сверху немного выкопанной почвы, чтобы корни не соприкасались с компостом
- Теперь поместите молодые растения в траншею на расстоянии не менее 40 см друг от друга. При этом корни расползлись, как паук
- засыпьте траншею выкопанным материалом
- Сразу после посадки добавьте в грядку немного полного удобрения (47 евро на Amazon) и тщательно полейте черенки
Выращивание спаржи – вот на что нужно обратить внимание
Еще два совета по дальнейшему уходу:
Не превышайте дату сбора урожая
24 июня, так называемый День Святого Иоанна, завершается сбор спаржи. После этой даты зеленой спарже нужно время, чтобы восстановиться после роста и набраться сил, чтобы в следующем году снова дать съедобные побеги.
Обязательно удалите ягоды
Хотя процесс очень сложен, вы можете использовать семена для размножения зеленой спаржи. Семена собирают осенью, когда листья спаржи пожелтели. Но даже если вы не хотите использовать ягоды для размножения, их обязательно следует взять со спаржи. В противном случае овощ будет использовать семена для самостоятельного распространения. Следующей весной за пределами вашей траншеи появятся побеги, что может быть нежелательно.
