На первый взгляд их близкое родство с культурными яблоками едва заметно. Яблоки больше похожи на крупную вишню и имеют более твердую мякоть. Здесь вы можете узнать, пригодны ли плоды к употреблению.
Все яблочки съедобны, но не все вкусные
Яблоки не ядовиты. Учитывая их живописную декоративную ценность, их безопасность до сих пор находится под вопросом. В дикой природе такой рог изобилия цветочной красоты часто сопровождается ужасным уровнем яда. На самом деле, вы можете смело есть маленькие плоды, поскольку они не содержат ингредиентов, оказывающих неприятное воздействие на людей или животных.
Состояние кулинарного наслаждения – это, конечно, другой вопрос. Чем мельче плод, тем плотнее и терпче мякоть. Только что сорванные с дерева, вы обычно можете есть только крупные яблоки, тогда как экземпляры размером с горошину с большей вероятностью заставят ваши вкусовые рецепторы сжаться.
Эти сорта имеют вкус только что сорванных с дерева
Следующие сорта яблонь - настоящий праздник чувств. Они не только очаровывают своими живописными цветами и пышной зеленью листьев, но и дарят нам сочные плоды, которые можно есть во время сбора урожая.
- Джон Дауни: исторический сорт, который с 19 века дает желто-оранжевые, красно-пламенные, терпкие плоды
- Элейи: винно-красные яблоки с кисловатым фруктовым вкусом растут на слегка нависающих ветвях
- Баттербол: желтые плоды размером 3-4 см осенью появляются с красными щеками и приглашают перекусить
На этом этапе не следует скрывать, что яблони не могут сравниться со своими старшими братьями Malus Domestica, когда дело доходит до наслаждения фруктами. Истинная ценность гибридов Malus основана на их высокой ювелирной ценности, которая сохраняется в любое время года.
Идеи рецептов с яблоками
Разве тебе не нравится есть свежесобранные с дерева яблочки? Тогда есть множество вкусных вариантов приготовления. Мы собрали для вас несколько самых умных рецептов:
- Яблочный джем, например. Б. из 1,2 кг фруктов, 500 г консервирующего сахара, заправленного лимонным соком, корицей, имбирем и 1 каплей рома
- Фруктовый шнапс, например. Б. из 400 г яблок и 1 л фруктового бренди, дать настояться 14 дней
- Яблочно-апельсиновое желе, например. Б. из 800 г яблок, 2 апельсинов, 500 г сахара, приправленных кардамоном и гвоздикой
Яблочки особенно соблазнительны в качестве терпкой начинки. Для этого очищенные плоды варят 5–10 минут в смеси воды, кальвадоса и лимонного сока. Смешайте масло, сахар, яйца, сливки, муку и разрыхлитель, чтобы получилось тесто для торта, которое выливают в углубления противня для кексов. Предварительно запекайте 10 минут, вдавите крабовые яблоки и завершите выпекание.
Совет
Корневая система настолько устойчива, что вы можете декоративно сажать яблони с другими весенними цветущими растениями и многолетними растениями. С помощью тюльпанов, нарциссов, незабудок или анемонов можно создать романтический образ весеннего цветущего сезона. В течение года добавляют летние многолетники, такие как герань, тысячелистник, астры, флоксы или маргаритки.
