С завидным упорством одуванчик покоряет многочисленные территории и одновременно очаровывает своими солнечно-желтыми цветками-корзинками. Любой, кто хочет собрать его, например, для приготовления чая, должен знать, как и когда это делать лучше всего.
Когда и как лучше собирать одуванчики?
Одуванчики лучше всего собирать весной (листья), с апреля по июнь, а также в конце лета (цветки) и осенью (корни). Листья и цветы можно собирать руками или ножницами, а корни следует выкапывать лопатой или вилами. Рекомендуется использовать перчатки.
Время сбора листьев, цветов и корней
Листья собирают весной, вскоре после прорастания (длина около 5–8 см). Цветы собирают в период цветения (с апреля по июнь и второй раз в конце лета). Оптимальное время сбора корней - осень.
Что важно при сборе цветов и корней
Корень одуванчика любит уходить далеко в глубину. Это сильный стержневой корень, который иногда легко выдернуть в рыхлой почве. Однако лучше вытащить корень из земли с помощью лопаты (54,00 евро на Amazon), вил для копания или чего-то подобного.
Цветы лучше всего собирать сразу после цветения, ранним утром. Их можно просто оторвать от стеблей руками или отрезать ножницами. Важно: чтобы они не закрылись снова, их следует обрабатывать быстро.
Чувствительным людям следует носить перчатки
Поскольку стебли одуванчика содержат млечный сок, который слегка ядовит и может вызвать раздражение кожи у чувствительных людей, например, у аллергиков, при сборе большого количества одуванчиков рекомендуется надевать перчатки.
Сушите или замораживайте собранный урожай
Если вы не можете сразу использовать собранные части растения, их можно сохранить. С одной стороны, у вас есть возможность заморозить листья и корни. С цветами так делать не следует. С другой стороны, вы можете сушить листья, корни и цветы.
Вот что нужно учитывать при сушке одуванчиков:
- Сначала обрежьте корни
- Удаление листьев со стеблей
- Цветы сушат только тогда, когда они полностью распустились
- в тенистом и проветриваемом месте, например. Б. на противне
- никогда не сушите под прямыми солнечными лучами
- или в дегидраторе
Совет
Следует избегать сбора одуванчика на дорогах и в промышленных зонах. Уровни загрязнения там, как правило, высоки.
