Хотя валериана декоративна своими розовыми цветками, некоторые люди собирают части ее растения летом и осенью. Причина в многочисленных ингредиентах этого растения. Они известны своими целебными свойствами и помогают, среди прочего, при беспокойстве, проблемах со сном и напряжении.
Когда и как собирать и использовать валериану?
Цветки валерианы можно собирать в период цветения с июня по июль и использовать в качестве чая, украшения или в салатах. Корни следует выкопать, высушить и использовать в лечебных целях, например, при беспокойстве или нарушениях сна, на второй год, с конца сентября по середину октября.
Подходящее время сбора частей растения
Листья валерианы обычно не собирают. Но если вы планируете их использовать, например. Например, чтобы использовать их в салатах, их можно собрать до цветения.
Как только с июня по июль начинается период цветения, самое время собирать цветы. Корни следует выкапывать только осенью – с конца сентября до середины октября. Помните, что вы соберете урожай не раньше второго года! В первый год корни еще слишком малы.
Как правило, собирать урожай рекомендуется рано утром. Тогда содержание активного ингредиента будет самым высоким. Также выгодно собирать урожай на растущей луне и в сухую погоду.
Как сушить цветы и корни
Если вы собрали большой урожай, рекомендуется высушить корни и цветы. Вот как это работает:
- Вешайте цветы букетами
- повесьте вверх тормашками в темном или тенистом и проветриваемом месте
- Очистите корни и удалите корневые волокна
- нарезать кусочками длиной 2–3 см
- сушить в сушилке/дегидраторе при 40°C
Использование цветов – зачем?
Вы можете использовать свежие или сушеные цветки валерианы для различных целей. Нет никаких ограничений для ваших идей. Как насчет:
- Фруктовые салаты с цветками валерианы
- букет цветов
- пунш с травами
- ароматическая подушка
- чай или холодный настой
Использование корней для приготовления чая
Корни содержат наибольшее количество активных ингредиентов. Поэтому их предпочитают собирать при коммерческом выращивании. Например, их можно использовать для чая. Для этого сушеные корни рекомендуется натереть или нарезать очень мелко. Дайте настояться 10 минут и пейте.
Совет
Если оставить часть корня в земле, можно надеяться, что весной корень снова прорастет.
