Изящная девушка в зелени, которую в некоторых местах еще называют «Дамасским тмином» или «Гретхен в кустах», впечатляет своими изящными перистыми листьями и красивыми, нежными цветами. Однолетний цветок очень подходит для красочных летних бордюров, и его можно прекрасно выращивать отдельно или вместе с другими однолетними летними цветами или многолетниками. Нетребовательный молодняк также очень комфортно чувствует себя в горшке или балконном ящике на даче. Ваши семена можно использовать по-разному.
Для чего можно использовать свежие семена?
Семена девы в зелени можно собирать после цветения, когда семенные коробочки становятся коричневыми и лопаются. Их можно использовать как пряность в небольших количествах, использовать для сухих букетов или сохранить для посева в следующем году.
Сбор урожая и посев семян
После цветения развиваются декоративные семенные коробочки, которые начинают созревать примерно в начале августа. О том, что пришло время, можно узнать, когда капсулы постепенно становятся коричневыми, высыхают и, наконец, когда наступило оптимальное время, лопаются. Поскольку молодняк очень надежно сеет себя в сельской местности, ежегодный весенний посев фактически не нужен. В противном случае посев производится прямо в открытый грунт в марте/апреле.
Используйте семена как приправу
Дева в зелени тесно связана с черным тмином и поэтому может использоваться в качестве пряности. Для этого можно собрать семена и мелко их измельчить или растолочь в ступке, их вкус слегка напоминает ясменник. Но будьте осторожны: в отличие от черного тмина, свежая зелень содержит алкалоид дамасценин, который можно употреблять только в небольших количествах и который в избытке плохо усваивается. По этой причине растение относят к менее токсичным.
Семенные головки подходят для сухих букетов
Семенные головки, если их хорошо высушить, можно прекрасно использовать для составления сухих букетов. Для этого начиная с августа срезайте стебли с еще незрелыми зелено-коричневыми семенными коробочками и подвешивайте их вверх дном для просушки в теплом и проветриваемом месте. Комбинируйте их с другими сухими цветами, особенно подходящими полевыми цветами и травами. Семенные коробочки, красиво окрашенные в золото или серебро, также можно использовать в качестве интересного рождественского украшения.
Совет
Если вы сеете девичью девицу, то сейте растения в шахматном порядке, желательно с интервалом в две-три недели - тогда красивые цветы еще расцветут осенью и будут радовать глаз и сердце.
