Основная цель выращивания перца чили - получить богатый урожай ароматных стручков с пикантным вкусом. Как туда добраться - четкие инструкции, без какого-либо технического жаргона. Здесь вы познакомитесь с основными аспектами растений и ухода за ними на практике.
Как успешно выращивать перец чили?
Чтобы успешно вырастить растения чили, сейте семена в феврале или марте в посевной субстрат при температуре 25-28 градусов, выберите солнечное, теплое место с 6-8 часами солнечного света в день и сажайте на расстоянии 50 см. Регулярный полив и внесение удобрений раз в две недели способствуют росту.
Все ли виды перца чили подходят для выращивания в домашнем саду?
Среди более чем 30 видов 5 кандидатов оказались пригодными для выращивания на приусадебном участке, на балконе и в теплице:
- Capsicum annuum как самый популярный вид перца чили
- Перец китайский с самыми острыми сортами, такими как Хабанеро
- Capsicum frutescens со знаменитым сортом Табаско
Capsicum baccatum и Capsicum pubescens до сих пор сохраняют статус раритетов. По своим требованиям они как минимум не уступают тройке лидеров.
Когда должно начаться продвижение?
Чтобы собрать урожай в конце лета или осенью, важен ранний посев. Семена посейте под стекло в феврале или марте. В посевном субстрате при температуре от 25 до 28 градусов всходы появляются в течение 10-30 дней.
Чем ниже температура, тем дольше длится выращивание. Поэтому мы рекомендуем мини-теплицу с подогревом, которая создает теплый и влажный микроклимат.
Какое место предпочитают растения чили?
Как тропическое растение, перец чили является одним из типичных любителей солнца. Как только появятся семядоли, рекомендуются следующие условия расположения:
- солнечное место, теплое и защищенное
- температура не опускается ниже 15 градусов
- минимум 6-8 часов солнечного света в день
Цветы, листья и стручки следует защищать от яркого полуденного солнца путем притенения. Эта предпосылка применима как к месту под стеклом, так и на открытом воздухе.
Когда следует пересаживать ранний перец чили?
Когда семена прорастают, сначала образуются 2 семядоли. В последующие недели над этим развиваются несколько пар настоящих листьев. В то же время молодые растения все ближе сближаются в контейнере для выращивания. Не позднее, чем листья окончательно соприкоснутся друг с другом, их пересаживают.
Каким должен быть субстрат?
Коммерческий посевной и овощной грунт отвечает всем важным требованиям. Знающие садоводы-любители предпочитают в качестве субстрата собственную смесь:
- Почва для посева: 8 частей торфа, по 2 части перлита и вермикулита
- Субстрат в ведре: по 1 части садовой земли и компоста с добавлением 1 горсти песка или перлита
- Почва: свежая, проницаемая, гумусная, богатая питательными веществами и слегка влажная.
Сажайте перец чили в грядку в нужное время
Растения чили, выращенные вручную или купленные в готовом виде, с середины мая можно размещать на балконе или на грядке. Опыт показал, что поздних заморозков в это время опасаться уже не стоит. Если хочешь перестраховаться, подожди, пока наступят холода.
- выкопайте посадочную яму размером в два раза больше корневого кома
- На подошве создается дренаж из гравия или измельченных керамических черепков
- Положите перец чили посередине, закопайте субстратом и хорошо полейте дождевой водой
Основные факторы ухода - регулярный полив и внесение удобрений раз в две недели.
На каком расстоянии сажать перец чили?
В зависимости от сорта растения чили приобретают более или менее раскидистую форму. Благодаря посадочному расстоянию в среднем 50 сантиметров вы избежите риска тесноты грядки.
Какие соседние растения подходят, а какие нет?
Чили прекрасно гармонирует с такими травами, как базилик, тимьян или мелисса. Все остальные пасленовые растения, такие как помидоры, картофель или баклажаны, в качестве соседей подходят меньше.
Можно ли собирать зеленый перец чили?
Перец чили не дозревает после сбора урожая. Поэтому не рекомендуется собирать их, когда они зеленые. В идеале вам следует подождать несколько дней после изменения цвета, а затем приступить к сбору урожая.
Размножение семенами, собранными самостоятельно
Урожай одновременно дает много материала для размножения в виде семян.
- разрежьте стручок пополам острым ножом
- Осторожно удалите семена чайной ложкой
- тщательно удалите мякоть
- При выполнении этой работы обязательно надевайте перчатки и защитные очки
Разложив на кухонной бумаге, семена быстро высыхают. Для хранения рекомендуем темные банки с завинчивающейся крышкой и этикетками.
Совет
Растения чили растут лучше, если почва грядки была предварительно прогрета черной мульчирующей пленкой в течение 14 дней.
