Хотите, чтобы на вашей тарелке появилось яркое всплеск цвета? А как насчет цветов примулы? Они бывают белого, оранжевого, желтого, красного, розового, фиолетового, синего и разноцветного цвета. Поэтому нет никаких ограничений для ваших желаний. Но не стоит быть беспечным
Какие первоцветы съедобны?
Съедобны ли примулы? Да, некоторые виды примул, такие как подушечки и первоцветы, съедобны и их можно использовать в салатах, рагу, десертах или чае. Однако следует соблюдать осторожность, поскольку ядовитые виды, такие как чашевидные первоцветы, могут вызвать вредные последствия для здоровья.
Не ешьте все первоцветы
Существует множество видов примул. Не все из них съедобны. Например, всем известная чашечная примула ядовита, и ее нельзя есть. Он содержит высокую концентрацию токсина под названием Примин.
Токсин Примин и его эффекты
Попадание Примина на кожу может привести к воспалению. У чувствительных людей возникает так называемый примуловый дерматит. Симптомами являются зуд, волдыри, отек и боль на коже. Поэтому в качестве меры предосторожности при работе с первоцветами рекомендуется надевать резиновые перчатки (11 евро на Amazon).
Употребление в пищу ядовитых первоцветов, например чашечных, может вызвать желудочно-кишечные проблемы, а также тошноту и рвоту. Даже животные, такие как кошки и птицы, не застрахованы от этого воздействия. Если вы отравились первоцветами, действовать нужно быстро. Поход к ветеринару пропускать нельзя.
Какие части растений съедобны
Также широко распространены подушкообразные и первоцветы (также относятся к первоцветам). Они съедобны и не содержат токсинов. И цветы, и листья, и корни можно есть.
Использование листьев, цветов и корней
Части растения можно использовать на кухне по-разному. Свежие или сушеные, они имеют мягкий вкус. Листья можно использовать, например, в салатах и рагу, а цветы - в сладких десертах и фруктовых салатах, а также засахаривать торт. Травяной сироп также можно приготовить из частей растения примулы. Препарат в виде чайного настоя в основном используется в лечебных целях.
Первоцветы как лекарственные растения
Первоцветы известны как лекарственные растения. Они впечатляют высоким содержанием сапонинов. В основном они содержатся в чашелистиках и корнях. Первоцветы помогают:
- кашель
- Холод
- Бронхит
- Коклюш
- Головокружение
- Подагра
- Астма
- Головная боль
- Дрожание конечностей
Советы и рекомендации
Не следует есть заранее выращенные примулы, купленные в цветочном или хозяйственном магазине. Их чрезмерно удобряют и обычно обрабатывают пестицидами. Это принесет вашему здоровью больше вреда, чем пользы.
