Его часто высаживают в парках и садах. Благодаря своей необычной листве, по которой красиво скатываются капли дождя и росы, и желтым цветам, он выглядит чрезвычайно декоративно. Но помимо декоративной ценности: съедобна ли дамская манжетка?
Можно ли есть манжетку?
Да, манжетка съедобна и не ядовита. Листья, стебли, цветы и корни можно есть, хотя молодые листья вкуснее. Манжетку можно использовать, например, в виде чая, смузи или салатов.
Можно ли есть манжетку?
Маланка не ядовита. Совсем наоборот – эта трава съедобна. Это относится ко всем видам, таким как Alchemilla vulgaris и Alchemilla alpina, среди прочих. И люди, и животные переносят манжетку, если ее не употреблять в больших количествах.
Листья, стебли, цветы и корни можно есть. Но молодые листья, вероятно, вкуснее всего. Однако в лечебных целях листья и цветы следует собирать летом. Тогда содержание активных ингредиентов в них самое высокое.
Какой на вкус манжетка?
Листья манжетки горькие, слегка кисловатые и вяжущие. Хотя листья и цветы имеют приятный вкус, корни вызывают отвращение при употреблении в пищу. Горький вкус травы обусловлен высоким содержанием дубильных и горьких веществ. Но если приготовить чай, трава имеет легкий аромат и ее легко пить.
Применение травы манжетки
Манжетку можно использовать в свежем, сушеном виде или в качестве эссенции. Вы можете:
- листья запарить (напоминают шпинат)
- смешайте листья и цветы в смузи
- Заварите все части растения в чай
- Используйте листья для салатов из диких трав, супов и рагу из диких трав
Как съеденная/проглоченная трава влияет на организм?
Мажетка обладает широким спектром действия. Если вы примете его внутрь, это окажет положительное влияние на ваше самочувствие при следующих жалобах, среди прочего:
- для всех женских проблем, таких как менструальные боли и симптомы менопаузы
- Боль в горле и инфекции горла
- Холод
- Лихорадка
- Боль в почках
- Диарея
- Метеринг
Советы и рекомендации
Если вы заварили слишком много манжеточного чая и вам надоел его вкус, смешайте холодный манжеточный чай с яблочным соком. В охлажденном виде эта смесь имеет восхитительный и освежающий вкус, особенно в жаркие летние дни!
