Краснолистная кровавая слива с первого взгляда доставляет незабываемое удовольствие. Темно-красные, круглые плоды предстают во всей красе в сентябре. Они достигают диаметра до 5 сантиметров.
Съедобны ли и полезны ли плоды кровавой сливы?
Слива кровавая (Prunus cerasifera) - привлекательное декоративное дерево, которое осенью дает темно-красные, круглые или овальные плоды. Их вкус напоминает смесь сливы мирабель и сливы, а плоды содержат ценные ингредиенты, такие как витамины, микроэлементы, фруктовые кислоты, минералы, сахар и пектины.
Интересные факты
В зависимости от сорта мелкие косточковые плоды представляют собой многогранную картину. Обычно они имеют круглую или овальную форму. Только у сорта Голливуд можно собрать удлиненные, вишнево-красные плоды. Он дополняет фруктовые предложения Центральной Европы с начала 20 века. По сей день неприхотливая в уходе Prunus cerasifera зарекомендовала себя как важное декоративное дерево в приусадебных садах, вересках и парках. Нежные ветки кустарника или штамбовый ствол оказываются декоративным весенним украшением.
Многие люди избегают есть этот фрукт, потому что во многих местах его ошибочно классифицируют как ядовитый. Ядра непригодны для употребления в пищу. Однако, когда дело касается ценной мякоти, верно обратное. Его вкус напоминает смесь нежных слив мирабель и чернослива. Он обогащает выбор осенних фруктов своей сочной консистенцией.
Эти сливы очень нравятся детям в мюсли или на фруктовой тарелке. Даже небольшие кусты дают замечательное количество плодов. В зависимости от сорта кровяной сливы существуют минимальные различия во вкусе, консистенции и времени созревания.
Ингредиенты
Плоды без исключения считаются ценным продуктом питания.
Они содержат:
- важные витамины
- Микроэлементы
- Фруктовые кислоты
- Минералы
- Сахар
- Пектины
Кроме того, темные варианты кровавой сливы содержат большое количество красителей с антиоксидантным действием. Prunus cerasifera по праву считается одним из классических лекарственных растений. В цветочной терапии Баха по Эдварду Баху используется растительная эссенция кровяной сливы. Таким образом, пациенты возвращаются к спокойствию и релаксации.
Советы и рекомендации
Вы можете наслаждаться этими фруктами круглый год в виде вкусного варенья, пюре или сливового ликера.
