Все сорта айвы самоопыляемые. Со второго года после посадки первые плоды соблазняют своим многогранным очарованием. Образцы небольшого и среднего размера хорошо подходят для ветреных регионов. Просмотрите разнообразие сортов.
Какие виды айвы бывают и чем они отличаются?
Сорта айвы можно разделить на айву яблочную и грушевую. Яблочная айва имеет округлую форму, сильный аромат и твердую сухую мякоть. Грушевая айва более удлиненная, менее интенсивная на вкус и имеет более мягкую мякоть. Оба вида самоопыляемые и универсальные.
Замечательное разнообразие сортов
На рубеже тысячелетий была зафиксирована популяция немецкой айвы. В то время в записях зафиксировано 56 различных сортов айвы по всей Германии.
Кроме того, специалисты заметили, что особо чувствительные сорта айвы постепенно заменяются устойчивыми сортами. Самые старые сорта были выведены путем селекции. Даже сегодня новые селекционные сорта постоянно расширяют превосходное поголовье.
Систематика: Айва яблочная и грушевая
Все сорта айвы можно отнести к следующим категориям.
Айва яблочная
- Форма: круглая
- Вкус: сильный аромат
- Мякоть: твердая, очень сухая
Грушевая айва
- Форма: слегка вытянутая к плодоножке
- Вкус: менее интенсивный
- Мякоть: мягкая
Идеальные сорта для приготовления фруктовых паст
Для этой цели подойдет франконская домашняя айва, хлопковая айва или мускатная айва. В зависимости от региона выращивания доступны и другие сорта.
Потребление сырья
Хотя оригинальная айва не съедобна в сыром виде, новые сорта очень пригодны. К ним относятся медовая айва, а также сырая айва.
Больше разновидностей в алфавитном порядке:
А
- Адамсова
- Аграмбари
- Асеница
- Аурелия
B
- Бенцикли
- Айва яблочная Беречки
- Беречка груша айва
- Бланар
- Брна
- BQ 7-27
- Бухловице
C
- Чемпион
- Сидора
- Чукургобек
- Цидопом
- Cydora EQ6-35
D
- Данувиана
- Де Мосна
E
- Экмек Айваси
- EQ 3-34
G
- Гамбоа
- Гутуи де Хусуй
H
- Хен
- Хемус
- Грушковита
я
- Исфан
- Айва бомбовая Ингенхайм (айва гигантская Ингенхайм)
- Исполинская
- Изобильная
J
Ябловидна Пловдивская
K
- Константинополь
- Крымская – ранняя
L
- Ле Буржо
- Лесковач
- Людовик
M
- Малиформ Аури
- Плодовитость Мича
- Мультиформа Франкония
- Мостайва
- Матадор
О
Отличница
P
- Пазарджинская
- Грушевидная
- Пинтер
- Пловдивская
- Португальский
Q
Квебекская яблочная айва
R
- Радония
- Мамут Реи
- Ронда
S
- Секер Геврек
- Шамс
- Сиселен
- Собю
- Софрании
- Сен-Жермен
T
- Тенкара
- Торонто Груша Айва
- Триумф
- Турция №4
- Турункусская
U
Успех
V
- Фогельсбургер яблочная айва
- Вилланова
- Вогелрути
- Вранья
W
- Вальдфиртлер
- Вирена
- Вудония
- Вюрцбургская Золотая Айва
Примечание:
Cydonia sinensis - айва древовидная. Иногда его называют Pseudocydonis. Помесь айвы и груши называется Pyronia veitchii.
Советы и рекомендации
Перед покупкой ознакомьтесь с региональными особенностями. Таким образом, вы в безопасности, и сорт айвы будет хорошо расти в вашем саду.
