Количество разных сортов помидоров может показаться огромным. Однако, основываясь на нескольких параметрах, вы можете выбрать наиболее подходящие для вас и поэкспериментировать. Вы когда-нибудь слышали о томатах-путешественниках?
Какие сорта томатов самые известные?
Существует множество сортов томатов, таких как дикие, коктейльные и черри, кустовые, старые и редкие сорта, итальянские, необычные, тепличные и устойчивые сорта для выращивания в открытом грунте. Популярные сорта включают Желтую грушу, Манимейкер и Оксенгерц.
Какие виды помидоров существуют?
- Маленькие сорта томатов: Красный мрамор, Золотая смородина, Черная вишня, Ромелло, Примабелла, Кувыркающийся Том, Катинка, Садовое наслаждение Бенари
- Старые и редкие сорта томатов: Тигерелла, Хофманнс Рентита, Куоре ди Буэ, Голдене Квин, Deutscher Fleiß
- Итальянские сорта томатов: Марманде, Сан Марцано, Пьенноло дель Везувио, Принсипе Боргезе, Скатолоне, Помодоро Рома
- Необычные сорта томатов: Помидор путешествия, Черника, Зеленая зебра, Белая красавица, Осу Блю
- Сорта томатов для теплицы: Бернская роза, Ананасный томат, Костолуто Дженовезе, Харцфойер, Боске Блю, Красная зебра
- Устойчивые сорта томата для выращивания в открытом грунте: Филовита F1, Де Барао, Лиццано F1, Сиберишес Бирнхен, Цельсиор, Тропикал F1
- Ранние сорта томатов: Галапагосские, Индиго Кумкват, Дикая вишня Мэтта, Сибирь, Рутье, Матина, Кведлинбургер Ранняя Любовь
- Самые популярные сорта томатов: Желтая груша, Манимейкер, Оксенгерц, Харцфойер, Фантазия, Мартина
Маленькие сорта томатов
Поедайте острые помидоры черри, только что сорванные с лозы, или расслабьтесь и насладитесь роскошной миской полезных закусок на диване - их любят брать даже дети. Маленькие сорта томатов становятся все более популярными. Различают крепкие дикие помидоры, коктейльные помидоры или помидоры черри и кустовые томаты.
Дикие помидоры
Дикие томаты включают сорта, которыегенетическивсе еще довольно близки коригинальным растениямиз Южной Америки. Таким образом, они обладаютестественной устойчивостью, которая особенно защищает их от фитофтороза и бурой гнили. Кроме того, за дикими помидорамилегко ухаживать, потому что они легко переносят сухие фазы и их не нужно выжимать. Тем не менее, некоторые экземпляры дают до тысячи плодов. Однако не следует недооценивать ихбыстрый кустистый, который займетмного места для себя.
Красный мрамор: Ярко-розовый и игривый маленький. Этот дикий томат - один из первых сортов, когда-либо достигших Европы. Сладкие, мягкие плоды весом около 2 г растут на кустах высотой до 200 см, которые любят свободно расти вокруг заборов или решеток.
Золотая смородина: Смородина золотистая своими золотисто-желтыми плодами дарит саду что-то солнечное даже в унылые дни. Сладкие, сочные помидоры буквально лопаются во рту. Растение обычно дикое, очень густое и довольно высокое, 180 см.
Коктейльные помидоры и помидоры черри – разница
Коктейль и помидоры черри часто используются как взаимозаменяемые слова. Однако оба они различаются в определенных отношениях. Помидоры черри обычно немногоменьше и слаще, чем их аналог. Кстати, коктейльный помидор получил свое названиеunknown.
Черная вишня: Черная вишня, выведенная в США, дает садоводам-любителям богатый урожай красно-коричневых томатов, слегка фиолетовых. Благодаря своей уникальной фруктовой ноте «Черная вишня» станет изюминкой любого шведского стола.
Ромелло: Классика для ведра, поскольку томат Ромелло дает дугообразные побеги длиной всего 1 м. Его плоды, которые растут в течение всего лета, имеют фруктово-сладкий вкус и излучают красный цвет.
Кустовые томаты
Подобно своим диким предшественникам, кустовые томаты также вырастают доширины– просто куста. Однако они остаютсяболее приземленнымиистреляют реже (<1 м). Поэтому их часто можно встретить на солнечных балконах и подоконниках. Кустовым помидорам нужно много воды и время от времени удобрений; Но вы можете избавить себя от хлопот.
Primabella: Достоинствами Примабеллы являются, с одной стороны, хорошие свойства хранения, а с другой стороны, высокая устойчивость к фитофторозу. В то же время красные фрукты соблазнительно вкусны.
Tumbling Tom: Как следует из названия, метелки растения имеют тенденцию свисать далеко вниз. Поэтому этот сорт особенно рекомендуется для выращивания в подвесной корзине.
Другие сорта: Катинка, Садовое наслаждение Бенари
Старые и редкие сорта томатов
Hofmanns Rentita или Cuore die Bue – никогда о таком не слышали? Неудивительно, ведь эти сорта входят в числораритетов среди овощных фруктов. Ответ на вопрос, является ли «редкий» синонимом «вкусного», зависит от каждого человека. Иногда необычные формы определенно привлекают внимание. В практическом наборе примерно за 10 евро вы получаете 16 разных старых сортов, каждый из которых содержит 10 семян.
Что вы подразумеваете под «старыми сортами томатов»?
Помидоры выращивают и употребляют в пищу уже болеедве тысячи лет. Но «старые сорта томатов» не обязательно означают упомянутые выше дикие помидоры. Старые сорта характеризуютсярегиональной селекцией. В результате появилось множествонеобычных форм и цветов, которые могут сильно различаться по своему выражению. Поскольку они были такими особенными, старые сорта были несколько забыты. Благодаря своей уникальности они теперь возвращаются в домашние сады.
Тигерелла: При высоте до 180 см томат-палочка Тигерелла вырастает довольно высоким. Уникальным преимуществом являются золотисто-желтые полосы на красной кожице плодов.
Hofmanns Rentita: Этот сорт томата доходит до колен, но удивляет обильным урожаем. Кроме того, их красные помидоры имеют очень острый вкус.
Cuore die Bue: По-немецки их называют томатами с бычьим сердцем, они весят впечатляющие 500 г на плод и имеют глубокую бороздку. К сожалению, они весьма восприимчивы к болезням.
Другие сорта: Золотая королева, Герман Фляйсс
Итальянские сорта томатов
Страна классического томатного соуса для пасты и неотразимого капрезе известна своими восхитительными сортами, которые по-настоящему раскрываются при обработке на кухне. Эта подборкапопулярных итальянских сортов томатов привнесет в сад и на тарелку немного Средиземноморья.
Марманд: Визуально помидоры Марманд напоминают бычьи сердца, хотя на вкус они значительно острее. Они идеальны для супов и соусов.
Сан-Марцано: Созревшие на солнце бутылочные помидоры часто встречаются в провинции Кампания. По вкусовым качествам высокоурожайный сорт просто напоминает о последнем отпуске в Италии. Ему нужно много солнца, поэтому его трудно выращивать в домашнем саду.
Пьенноло-дель-Везувий: Пьенноло-дель-Везувий традиционно растет у подножия Везувия. Что поражает, так это заостренный кончик цветка и минеральный вкус с кисловатым послевкусием.
Другие сорта: Принчипе Боргезе, Скатолоне, Помодоро Рома
Необычные и особенные сорта томатов
Если вы не нашли в этом списке подходящий сорт на свой вкус, а также выбрали более необычный путь за пределами садоводства, самое позднее вы найдете здесь подходящий для вас фрукт: Каждый садовод любит помидоры.
Путешествие Помидор: Вероятно, самый странный помидор. Кажется, что он состоит из маленьких заостренных плодов – возможно, похожих на причудливую малину. Определенно практичное средство для путешествий.
Blueberry: Маленькие черничные помидоры висят на метелках растения и имеют цвет от темно-красного до темно-синего. Плоды характеризуются тонким ароматом в сочетании с сочной свежестью.
Зеленая зебра: Название зеленой зебры говорит само за себя. Он не становится красным, а остается ярко-зеленого цвета с проходящими через него желтоватыми полосами.
Другие сорта: Белая красавица, Осу Блю
Сорта томатов для теплицы
Чтобы использовать ограниченное пространство в теплице, рекомендуется выращивать высокие помидоры. Так называемые помидоры-палочки удерживаются в вертикальном положении с помощью приспособлений для лазания, таких как спиральные палки или веревки. Поскольку условия выращивания в теплице можно оптимизировать, стоит рассмотреть и более чувствительные сорта.
Бернер Роуз: Помидор-бифштекс среднего размера также является одним из старых сортов. Ваша кожа кажется слегка розовой. Растение вырастает примерно на 2 м в высоту и требует поддержки.
Помидоры в ананасе: Когда дело доходит до помидоров в ананасе, важно выбрать подходящее время для сбора урожая. Их плоды весом до 1 кг очень нежные, но вознаграждают за усердие уникальным вкусом, напоминающим ананас.
Костолуто Дженовезе: По-немецки «Ребристый из Генуи». Хотя форма соответствует своему названию, плоды также получают много тепла и света. Идеально подходит для теплицы.
Другие сорта: Харцфойер, Боске Блю, Красная Зебра
Устойчивые сорта томатов для выращивания в открытом грунте
Чувствуют ли тепличные помидоры сострадание или злобную радость, когда смотрят из окон своих безопасных четырех стен на своих сородичей в открытом грунте, сомнительно. Однако дело в том, что помидоры в открытом грунте подвергаются более негативному воздействию окружающей среды: холод, дождь и вредители создают проблемы для растения на улице. Вот почемуустойчивые сорта томатов особенно рекомендуются для грядок на открытом воздухе для предотвращения заболеваний.
Что вы подразумеваете под устойчивыми сортами томатов?
Устойчивые сорта томатов - этоспециальные сорта, которые либо в целомустойчивы, либо обладают отличнойустойчивостью к определенным болезнишоу. В большинстве случаев за особую устойчивость приходится платить. Гибриды (скрещивание двух сортов; обозначены «F1») не устойчивы к семенам, и их необходимо покупать повторно.
Philovita F1: Растение растет очень медленно, но нечувствительно к бархатной пятнистости, прикорневой гнили и вирусу мозаики томата. Фитофтороз и бурая гниль ее тоже почти не беспокоят.
Де Барао: Де Барао очень популярен в России. Он не только вырастает огромным в 3 м, но и устойчив к фитофторозу и бурой гнили. Если симптомы все еще проявляются, обычно достаточно удалить зараженные листья.
Банановые ножки: Бутылочные помидоры также подходят для выращивания в горшках или на приподнятых грядках. Достигает высоты до одного метра.
Другие сорта: Лиццано F1, Сибирская груша, Цельсиор, Тропический F1
Ранние сорта томатов
К ранним сортам томатов относятся те растения, которые дают готовые к сбору плодыс июля (т.е. примерно через 50-60 дней). Эта информация не только полезна для нетерпеливых садоводов-любителей, но также важна, если в саду мало солнца. Чем раньше созревают помидоры, тем меньше солнечных часов им требуется.
Галапагосские острова: Эти экзотические помидоры родом с одноименных островов. Они созревают в начале июля, а затем имеют кисло-сладкий вкус. Он считается диким томатом и поэтому от природы крепок.
Индиго Кумкват: Помидоры финиковой формы с красным телом и черной шейкой. Индиго Кумкват созревает чуть позже Галапагосских, в июле.
Matt's Wild Cherry: Этот помидор со средним размером от 1 до 1,5 см является одним из самых маленьких в своем роде. Период его созревания начинается всего через 50 дней после посева.
Другие сорта: Сибирь, Рутье, Матина, Кведлинбургер, Фрюэ Либе
Самые популярные сорта томатов
Конечно, у каждого садовода есть свои любимцы (о которых интересно поговорить). К абсолютным бестселлерам среди сортов томатов во всем мире относятсяGelbe Birnchen, эффектныйMoneymakerи массивныйOchsenherzДругие популярные сорта включают Harzfeuer, Phantasia и Martina.
Желтая груша: Коктейльный помидор визуально напоминает грушу. Их ароматный вкус также безошибочен. Его используют в салатах, супах или в качестве украшения.
Манимейкер: Делатель денег среди помидоров. Долгое время этот сорт занимал монопольное положение в коммерческих теплицах по всему миру. Это превосходный «помидор».
Oxheart: Итальянский тяжеловес высоко ценится за свою массу и кулинарные преимущества. Неудивительно, что ребристые помидоры – один из самых популярных сортов.
Другие сорта: Гарцфойер, Фантазия, Мартина
Часто задаваемые вопросы
Как называются семейные сорта томатов?
Tigerella, Hofmanns Rentita, Cuore die Bue, Goldene Queen, Deutscher Fleiß - вот некоторые примеры семейных сортов томатов.
Что означает «старый сорт томата»?
«Старые сорта томатов» - это особые сорта, адаптированные к определенным регионам и их климатическим и географическим особенностям. В наши дни, благодаря современным технологиям, самые урожайные помидоры можно выращивать повсеместно, поэтому особые «старые» сорта забылись.
Существует ли у сорта томата более одного названия?
Да, обычно всегда есть ботаническое название, начинающееся с «Solanum» (паслен). Кроме того, многие разновидности имеют разные диалекты в зависимости от региона.
Что подразумевается под «устойчивыми сортами томатов»?
«Устойчивые сорта томатов» особенно устойчивы к болезням, вызываемым грибками и бактериями. Де Барао, например, почти не восприимчив к страшному фитофторозу.
В чем разница между коктейлем и помидорами черри?
Помидоры черри обычно немного меньше и слаще коктейльных помидоров.
Сколько видов помидоров?
Существует более 10 000 различных видов помидоров. Селекционеры-любители, чьи творения редко или редко доходят до публики, постоянно увеличивают количество сортов томатов.
Какие помидоры лучше?
Лучший сорт помидоров - тот, который вкуснее - чистый или обработанный, не имеет значения.
