Персики родом из южного Китая; сладкие плоды также выращивают в теплом климате Персии уже около 1000 лет. Персиковое дерево любит солнце и рыхлую, хорошо дренированную почву. Тем не менее, действительно теплолюбивое растение можно перезимовать и на открытом воздухе в Германии.
Выносливы ли персиковые деревья?
Персиковые деревья частично морозостойки, хотя старые деревья могут выдерживать температуры до минус 20°C. Молодые и горшечные растения нуждаются в защите в светлом, безморозном месте. Цветы чувствительны к морозу, и в случае поздних заморозков могут потребоваться защитные меры, такие как флис или одеяла.
Старые персиковые деревья более крепкие
Многолетние персиковые деревья могут переносить температуры до минус 20 °C и, конечно же, лучше всего защищены. Однако молодые деревья и персики, хранящиеся в контейнерах, гораздо более чувствительны. Если возможно, они должны перезимовать в светлом, но не слишком холодном месте. Садовый домик, сарай или даже лестничная клетка подойдут идеально, лишь бы там не было слишком тепло. Как и оливки, персики не подходят в качестве комнатных растений.
Опасность поздних заморозков
В принципе, ваше персиковое дерево может замерзнуть только в очень холодные зимы - если только вы не выбрали особенно чувствительный сорт из южного климата (например, Ред-Хейвен). Однако наибольшая опасность состоит в том, что цветки персикового дерева подмерзают и из-за этого не получается урожай. Персики цветут очень рано в году, в зависимости от сорта и погоды первые цветы могут появиться в начале-середине марта. Поскольку в это время года все еще может быть очень холодно, вам придется защитить чувствительные цветы флисом (72,00 евро на Amazon) или, при необходимости, одеялом.5
Будьте осторожны с позднеспелыми сортами
По этой же причине позднеспелые сорта, такие как Например, виноградный персик не выращивают в горах или на севере Германии, а выращивают только в винодельческом климате. Плоды созревают не раньше сентября, а иногда и октября - в другом климате у них вообще не было бы шансов созреть на дереве.
Подготовка персиковых деревьев к зиме
Перезимовка персика также требует правильной подготовки. Обрезать дерево следует сразу после сбора урожая и последний раз удобрить его не позднее октября. Толстый слой хвороста или мульчи из коры следует положить на почву ниже кроны, то есть там, где находятся корни. Если станет очень холодно, можно также обернуть ствол и крону дерева флисом или мешковиной, чтобы защитить его от холода.
Советы и рекомендации
Прежде всего, правильное расположение поможет сохранить персиковое дерево здоровым зимой. Персики следует защищать, например, у стены (соблюдайте дистанцию для посадки!) или у фронтонной стены. Крыша может защитить от заражения курчавой болезнью.
