Персик, также известный как «персидское яблоко», также выращивается в Германии на протяжении многих веков. Фрукт был известен даже знаменитой настоятельнице и целительнице Хильдегард фон Бинген. Тем удивительнее, что сладкий и ароматный персик не так часто встречается в садах Германии.
Какие условия нужны персиковому дереву в саду?
Персиковое дерево в саду нуждается в солнечном месте, рыхлой и богатой гумусом почве, достаточном пространстве и регулярной обрезке. Правильный сорт важен, поскольку персики морозоустойчивы и восприимчивы к грибковым заболеваниям.
Персики требовательны
Яблоки, вишня, груши – эти виды фруктов можно встретить практически во всех садах, а вот персики – большая редкость. Возможно, это связано с тем, что многие люди даже не знают, что здесь также растут сладкие фрукты, а также с тем, что персики весьма требовательны к уходу. Помимо оптимального местоположения, персик требует много внимания, его необходимо удобрять, поливать, обрезать и защищать от болезней и заражения вредителями.
Персики растут почти везде
По сути, персик - солнцелюбивое и теплолюбивое дерево. Однако многие новые сорта, а также некоторые старые сорта выводятся ради устойчивости и холодостойкости, поэтому их выращивание также может быть целесообразным за пределами южных винодельческих регионов. Самое главное – выбрать правильный сорт, ведь не каждый персик приживается в любом климате. Однако всем персикам нужен
- Солнце, солнце и еще раз солнце
- рыхлая, богатая гумусом почва
- богатая питательными веществами почва
- много места
- а также регулярная обрезка деревьев
Персики нужно обрезать каждый год
Персик растет почти исключительно на однолетних побегах, поэтому дерево необходимо тщательно и профессионально обрезать каждый год после сбора урожая. В противном случае дерево быстро оголит и результатом станет сильное снижение урожая. Кроме того, молодые персики особенно быстро растут. В зависимости от сорта дерево может вырасти от одного до восьми метров в высоту, причем большинство сортов достигают высоты от трех до четырех метров.
Персики подвержены грибковым заболеваниям
В частности, грибковые заболевания, такие как ужасная болезнь курчавости, поражают персиковые деревья и снижают урожайность. Единственное, что помогает от этих и других инфекций, - это профилактические меры, такие как опрыскивание фунгицидами весной. Из-за высокого риска заражения особенно следует сажать менее чувствительные сорта. Хотя они не застрахованы от болезни вьющихся волос и тому подобного, у них обычно развивается значительно меньше симптомов, и поэтому их действие менее ограничено.
Советы и рекомендации
Многие садоводы-любители клянутся, что для предотвращения болезни скручиваемости используют нафталиновые шарики, которые просто подвешивают на дерево весной - до того, как распустятся листья. Однако они работают только в том случае, если содержат активный ингредиент нафталин.
