Многие сорта персиков, особенно с желтой мякотью, подвержены заболеванию курчавостью, которая ставит под угрозу дерево и урожай. Однако риск заражения можно снизить, если посадить нечувствительные сорта. Милый француз Пич Бенедикт - один из них.
Что характеризует персик Бенедикт?
Персик Бенедикт - крепкий сорт, устойчивый к скручиванию листьев, с крупными сладкими плодами с белой мякотью. Родом из Франции, созревает поздно (конец августа-середина сентября), вырастает до четырех метров в высоту и самоплоден. Пригоден для употребления в свежем виде и для консервирования.
Бенедикт приносит большие сладкие плоды
Персик Бенедикт родом из Франции, точнее из региона Буш-дю-Рон. Департамент расположен на юго-востоке Франции, недалеко от городов Марсель и Арль. У Бенедикта очень крупные плоды с белой мякотью и типичной красной персиковой кожицей. Мякоть легко отделяется от косточки. Этот сорт относится к позднеспелым сортам, персики готовы к употреблению с конца августа до середины сентября.
Рылый и крепкий
Бенедикт растет довольно быстро и достигает высоты до четырех метров, при этом крона развивается сравнительно широко. Поэтому при посадке обеспечьте достаточное расстояние от других насаждений, построек и соседних объектов. Этот сорт считается устойчивым, особенно против болезни курчавости, широко распространенной среди персиков. Персиковое дерево также подходит для более сурового климата, поскольку оно само по себе морозоустойчиво. Однако цветы очень чувствительны к поздним заморозкам. Бенедикт цветет с марта по апрель цветками от белого до нежно-розового цвета. Сорт самоплодный.
Посадка и уход за персиком Бенедикт
Этот сорт персика нуждается в месте, защищенном от влаги, дождя и холода; (крытый) уголок сада идеален, если позволяет место. В отношении почвы Бенедикт довольно нетребователен, достаточно рыхлой, богатой гумусом садовой почвы. Если в вашем саду довольно тяжелый субстрат, вы можете смешать выкопанный материал с торфом (13 евро на Amazon) и имеющейся в продаже перегнойной почвой и использовать эту смесь в качестве горшечной почвы. В этом случае посадочная яма должна быть примерно в два раза шире и такой же глубины, но не сажайте дерево слишком глубоко.
Правильный уход за персиковым деревом
- Персики необходимо регулярно обрезать
- это особенно важно для Бенедикта, который переживает рост
- лучшее время после сбора урожая
- Накройте ранние цветы флисовой тканью, если есть риск ночных заморозков
- удобряйте примерно раз в месяц
- Обработайте листья и цветочные бутоны перед раскрытием тоником против курчавости
Использование персика Бенедикт
Этот сорт идеален для употребления в свежем виде, а также отлично подходит для консервирования или для различных десертов, таких как «Персик Кардинал» - тоже чудесное сладкое лакомство из Франции.
Советы и рекомендации
Хотя Бенедикт, как и все сорта персика, самоплодный, второе персиковое дерево значительно улучшает урожайность плодов. Однако для двух деревьев этого сорта вам понадобится соответственно большой сад.
