Многие ученые и крупные сельскохозяйственные компании безуспешно пытались выращивать лисички в коммерческих целях. Тем не менее, при наличии правильных предпосылок и немного удачи, вы определенно можете добиться успеха.
Как вырастить лисички?
Успешно вырастить лисички сложно, поскольку они растут в симбиозе с корнями деревьев ели, пихты, сосны или медного бука. Однако можно попробовать подготовить на опушке леса или в своей древесной посадке заболоченную и слабокислую почву и аккуратно пересадить мицелий из собранных лисичек.
Важный съедобный гриб
Лисички, особенно осенью, являются неотъемлемой частью многих ресторанных меню и региональных рецептов. Если раньше это была еда для бедных людей, то сегодня лучшие повара постоянно готовят новые изысканные рецепты с добавлением лисичек. Большое количество лисичек на рынке предполагает выращивание в больших масштабах, но на самом деле все грибы, также известные как яичные губки, происходят из корзин для сбора трудолюбивых грибников. Многие грибы, доступные в этой стране, родом из лесов таких стран, как:
- Венгрия
- Литва
- Беларусь
Трудности выращивания лисичек
Лисичка, типичный лесной гриб, настолько сложна в выращивании, что живет в симбиозе с корневыми системами различных пород деревьев по системе микоризы. В то время как гриб улучшает способность корней поглощать воду, корневая система обеспечивает его жизненной энергией, которая в противном случае была бы лишена из-за отсутствия хлорофилла и ферментов. Поэтому, чтобы вырастить лисички на своем участке, необходимо знать факторы, необходимые для роста этих очаровательных грибов.
Хозяева Лисички
Лисички обычно встречаются только на редкой лесной подстилке без густого заросля кустарников и трав. Их часто можно встретить в мшистых местах с естественно повышенной влажностью почвы. Корни:особенно часто встречаются в больших количествах лисичек.
- Ель
- Елка
- Сосна
- Бук обыкновенный
Подготовка правильной почвы
Заболоченная и слегка кислая почва считается основным условием для успешного выращивания лисичек. Поскольку рост грибов неизбежно связан с корневой системой деревьев, выращивание может осуществляться только на опушке леса, непосредственно в лесу или в древесной посадке. Поскольку грибным культурам требуются корни, расположенные близко к земле, для ваших экспериментов следует выбрать достаточно влажное место с небольшим стимулом для глубокого роста корней.
Мицелий обеспечивает выживание
Опытные коллекционеры лисичек не просто отмечают перспективные места на будущий сезон. Они также оставляют мицелий в качестве корневой основы грибов, потому что это единственный способ развития нового гриба, кроме как через споры. Если вы обнаружили такой мицелий лисичек, собирая их в лесу, можно попробовать аккуратно пересадить их на свой участок. Однако, чтобы сохранить его в природе, всегда оставляйте мицелий на его фактическом месте.
Советы и рекомендации
Для культивируемых грибов, таких как шампиньоны, тюки соломы инокулируют определенным количеством мицелия или спор, чтобы специфично колонизировать нужные грибы на соответствующем субстрате для выращивания. Лисички не облегчают жизнь их опекунам. Однако споры могут попасть на корни ели и сосны с поливной водой. Если условия подходящие, это может привести к росту лисичек.
