Пришло время, созрели первые кабачки. В период с июня по октябрь кабачки плодоносят в изобилии. Даже если первые плоды съедены, растение продолжает плодоносить – до первых заморозков.
Когда и как собирать кабачки?
Кабачки следует собирать в период с июня по октябрь, когда они достигнут размера 15-20 см. Разрежьте острым ножом, оставив стебель длиной 5 см, чтобы продлить срок хранения.
Время сбора урожая
Первые плоды созревают уже через 6–8 недель. К сбору урожая приступают, когда плоды достигнут размера 15–20 см. Именно тогда кабачки вкуснее всего. Можно также подождать, пока плоды полностью вырастут, но тогда придется пойти на компромисс во вкусе. Кроме того, более крупные плоды становятся все более деревянистыми.
Продолжайте увеличивать урожайность
Для богатого урожая важно быстро собрать спелые плоды. Тогда растение сможет постоянно развивать новые цветы и плоды. Чем дольше плоды остаются на растении, тем ниже урожай.
Куда положить все фрукты?
Свежие кабачки хранятся около двух недель. Сохранить фрукты, которые не используются сразу, можно, высушив и замариновав их. Замораживание рекомендуется только для таких сортов, как «Золотая лихорадка F1».
Советы и рекомендации
Чтобы собрать кабачки, все, что вам нужно, это острый нож, которым можно срезать плоды. Если оставить на плодах плодоножку длиной 5 см, срок хранения кабачков увеличивается на несколько дней.
