Индийский банан или папайя (бот. Asimina triloba) хорошо известен и популярен в Северной Америке, но не в Европе. Выносливое и неприхотливое в уходе растение приносит очень вкусные плоды, которые можно использовать по-разному. Также стоит выращивать его как декоративное дерево.
Когда созревает индийский банан?
Время сбора индийского банана длится примерно ссередины сентября до конца октября. В зависимости от выбранного места и сорта время может немного меняться. Определить спелость можно по интенсивному аромату плодов и изменению цвета кожуры.
Когда плодоносит индийский банан?
Проходит примернодесять лет с момента посева до того, как индийский банан впервые принесет цветы и плоды. Если вы покупаете молодое растение, время ожидания сокращается примерно до трех-четырех лет, в зависимости от размера купленного растения. Поэтому требуется терпение.
Как узнать спелый индийский банан?
Спелый индийский банан характеризуетсяароматом,цветомиконсистенциейраспознаванием. В зависимости от сорта плоды становятся желто-зелеными или золотисто-желтыми. У некоторых видов на панцире быстро появляются темные пятна, которые поддаются легкому надавливанию пальцами. Иногда это происходит еще до того, как он созреет на кусте. Мякоть азимины имеет цвет от кремового до желто-оранжевого, в зависимости от сорта, и ее легко вычерпать или приготовить из нее пюре. Семена не ядовиты, но их обычно не едят.
Какой на вкус спелый индийский банан?
экзотический вкусиндийского банана вряд ли можно сравнить с каким-либо другим фруктом. Аромат больше всего напоминает смесь ананаса, манго, дыни, лимона и банана. Однако папайя не имеет ничего общего с бананом. Индийские бананы лучше всего есть свежими, например, во фруктовом салате или в виде фруктового пюре. Спелые плоды также идеально подходят для мороженого или молочных коктейлей.
Может ли долго храниться спелый индийский банан?
Индийский банан, собранный полностью созревшим, не следует хранить долго, а следует быстро съесть. Он довольно быстро повреждается и легко портится. Полузрелые плоды хранятся в холодильнике около четырех недель и даже дозревают там. Если ваш урожай слишком велик для немедленного потребления, вы также можете заморозить лишние фрукты для последующего потребления.
Совет
Без опыления нет урожая
Большинство сортов индийского банана не являются самоплодными, а требуют перекрестного опыления. Это означает, что им нужны другие растения, чтобы приносить плоды. Как правило, индийские бананы двух разных сортов сажают вместе. Поэтому вам нужно много места в домашнем саду. В качестве альтернативы вы можете посадить самоопыляющийся сорт, например подсолнечник.
