Читайте здесь в комментируемом профиле информацию о происхождении фисташкового дерева. О том, как правильно посадить и ухаживать за фисташкой в Германии, вы можете узнать здесь.
Как посадить фисташковое дерево и ухаживать за ним в Германии?
Фисташковые деревья (Pistacia vera) родом из Ближнего Востока и Средиземноморья. В Германии их можно сажать в горшках или в регионах с мягкой зимой. Обратите внимание на солнечные места, хорошо дренированную почву и регулярный полив без переувлажнения. Собирайте косточковые плоды примерно через 4 месяца после созревания.
Профиль
- Научное название: Фисташка истинная
- Семейство: семейство Сумаховые (Anacardiaceae)
- Синонимы: Фисташка настоящая, фисташка
- Происхождение: Ближний Восток, Средиземноморье
- Тип роста: дерево или кустарник
- Высота роста: от 3 м до 5 м
- Лист: перистый
- Цветок: метелка
- Фрукт: Костянка
- Характеристика плода: съедобен
- Зимостойкость: условно зимостойка
- Применение: средиземноморский сад, горшечные растения
Происхождение
Где растут фисташки? Фисташковое дерево – одно из старейших цветковых культурных растений. Фисташки родом из Ближнего Востока. Оттуда семейство сумахов с его питательными плодами распространилось по всему Средиземноморскому региону. Триумфальное шествие через Атлантику началось в 1880-х годах, когда иммигранты импортировали в Америку первые фисташки. Сегодня второй по величине растущий регион в мире находится в Калифорнии. Основным развивающимся регионом, бесспорно, является Иран.
Известные европейские производители – Греция, Италия и Испания. Выращивание фисташек в Германии в основном происходит в садах для хобби.
Видео: Выращивание фисташек в саду для хобби
Блум
Фисташковое растение раздельнополое. Мужские и женские цветки растут на разных деревьях. Если вы хотите собирать урожай фисташек, выращенных в домашних условиях, вам необходимо посадить как минимум два дерева. Кроме того, насекомые игнорируют цветение фисташкового дерева, что затрудняет перенос мужской пыльцы на женские цветки. Цветок характеризуют следующие характеристики:
- Соцветие: метельчатое, многоцветковое
- Цветок одиночный: пятилепестковый, зеленовато-коричневый, желтоватый, красноватый невзрачный
- Время цветения: апрель
- Опыление: Ветер
Время опыления ветром в Германии составляет от 4 до 5 дней. Поэтому опытные садоводы-любители помогают опылять вручную и переносят пыльцу мягкой кистью.
Фрукты
После опыления женские цветки превращаются в хрустящие фисташки. Вопреки распространенному мнению, это косточковые фрукты, а не орехи. В следующей таблице перечислены важные свойства фруктов:
| Свойства фруктов | Информация о фруктах | Питательные вещества | 100 г свежих очищенных фисташек | Пищевая ценность | 100 г свежих очищенных фисташек |
|---|---|---|---|---|---|
| Размер | 2 м | Калий | 1010 мг | Калории | 518 ккал |
| Фруктовый покров | зеленый, желтовато-красновато-розовый | Фосфор | 500 мг | Жир | 52г |
| Размер каменного ядра | 1, 2 к 1, 4 см | Магний | 160 мг | Белок | 18г |
| Каменная оболочка | несъедобно | Кальций | 135 мг | Углеводы | 12г |
| цвет | от бежевого до коричневатого | Железо | 7, 5 мг | Клетчатка | 10г |
| Фисташки | съедобно | Натрий | 5 мг | ||
| цвет | от светло-зеленого до зеленого | Витамин С | 7 мг |
Урожайность урожая характеризуется резкими колебаниями. Как правило, за каждым мачтным годом следует год низкой урожайности, как мы знаем по местным желудям, букам и каштанам.
Посадка фисташкового дерева
Для выращивания фисташек в саду для хобби рекомендуется купить изысканное фисташковое дерево в специализированном магазине. Источники закупок в Германии немногочисленны. Весной есть большая вероятность, что вы найдете то, что ищете, на сайтеflora-tosakana.de или zitronenlust.de. О том, когда, где и как правильно посадить фисташковое дерево вы сможете узнать в следующих разделах.
Время посадки
Лучшее время для посадки фисташек - середина мая - начало июня. После Ледяных Святых опасность ночных заморозков миновала. Для уже купленных растений фисташек используйте время ожидания до посадки, чтобы они затвердели. Днем поместите деревья в светлое, теплое место, а вечером снова уберите растения.
Местоположение
Летом фисташка предпочитает сухой жаркий пустынный климат для продуктивного и здорового роста. Все важные условия местоположения с первого взгляда:
- Полно солнечно, от тепла до палящей жары.
- Горшечные растения желательно в защищенном от дождя и ветра месте на балконе или террасе.
- В зимнем саду или гостиной, в идеале на южной стороне дома.
- Высаживается в зонах устойчивости Z7 и Z8.
- Почвенный состав: водопроницаемый, песчано-сухой, известковый, pH 7 и выше.
Растение в горшке
В Германии фисташки в основном выращивают в контейнерах. Как мобильное горшечное растение, его легко менять место во время поздних заморозков или при переезде на зимнее помещение. Оптимальный субстрат – смесь контейнерной растительной почвы и неорганических крупнозернистых заполнителей для рыхлой водопроницаемости. Хорошо подойдет керамзит, лавовые гранулы, песок или мелкозернистая крупа. Используйте часть заполнителя в качестве дренажа на дне горшка.
Растение на грядке
В местах со средиземноморским микроклиматом фисташковое дерево может вырасти очень большим и очень старым. В ботаническом саду Боннского университета можно полюбоваться фисташкой Мафусаил под открытым небом как живое тому подтверждение. При посадке обеспечьте достаточное расстояние посадки не менее трех метров. Корни фисташек очень чувствительны и плохо переносят пересадку. Рекомендуется дренаж посадочной ямы из гравия или крупного песка.
Экскурс
Пара мечты Фисташки Питер и Керман
Если вы покупаете фисташковое дерево, оно всегда должно быть в двойной упаковке. Непревзойденная команда мечты по частному выращиванию фисташек в Германии - это фисташковик Петер и его возлюбленная, фисташковая дама Керман. После опыления, через 16 недель созревания, вы получите хрустящие фисташки высочайшего качества со сладким, нежным вкусом.
Сбор урожая
Фисташки собирают после периода созревания, продолжающегося около 4 месяцев. Желтовато-красноватая внешняя оболочка раскрывается и обнажает спелые ядра фисташек, покрытые розово-коричневатой кожицей. Для получения урожая высшего качества важно, чтобы фисташки не соприкасались с почвой. Расстелите под фисташковым деревом лист фольги или пледа и встряхните ствол. Наслаждайтесь вкусными фруктами, свежими с дерева, жареными или солеными.
Уход за фисташковым деревом
За фисташковым деревом очень легко ухаживать. Скромные требования, медленный рост и ограниченная зимостойкость характеризуют простую программу ухода. Вы можете прочитать лучшие советы по поддержанию двух растений фисташек в отличной форме здесь:
Заливка
Потребность в воде низкая. Наибольшую опасность для фисташкового дерева в Германии представляет переувлажнение, а не засуха. Как правильно поливать фисташки:
- Поливайте горшечные растения, когда субстрат значительно высох.
- Пусть обычная водопроводная вода стечет на землю, пока первые капли не упадут в блюдце.
- Если сомневаетесь, опрыскайте листья водой без извести и поливайте их только на следующий день.
- Немедленно выливайте наполненную водой подставку, чтобы не образовывалось заболачивание.
Свежепосаженные фисташки на грядке зависят от регулярного полива в засушливых условиях в первый год. Вам вообще не нужно поливать старое посаженное фисташковое дерево. В песчаной водопроницаемой почве корни вырастают до 15 метров в длину и легко достигают грунтовых вод.
Удобрение
Удобряйте растения фисташек в горшке с апреля по сентябрь органическим комплексным удобрением (19 евро на Amazon) для фруктов и овощей. Добавляйте жидкое удобрение в поливную воду каждые 14 дней. Удобряйте подсадные фисташки компостом и роговой стружкой в марте и июне.
Зимовка
Для индукции цветения фисташкового дерева требуется 1000 часов при средней температуре 7°С, чтобы вывести почки из состояния покоя. Это основная предпосылка идеального зимнего помещения. Как правильно перезимовать фисташку:
- Уберите контейнер в октябре, самое позднее до первых заморозков.
- Фисташковое дерево зимует в условиях легкого или слабого освещения при температуре от 5° до 8° по Цельсию (+/- 5° по Цельсию)
- Пите очень экономно.
- Не вносить удобрения с октября по март.
- Потенциальное зимнее помещение: неотапливаемый зимний сад, гараж, лестничная клетка, зимняя палатка с морозоконтролем.
Фисташковое дерево может перезимовать на открытом воздухе, как гранатовое дерево или оливковое дерево. Накройте макушку дышащим полупрозрачным зимним флисом. Мульчируйте диск дерева на высоту 15–20 см листьями, корой, соломой и веточками хвои. Для защиты от морозных трещин обмотайте ствол джутовыми лентами.
Пересадка
Если корни растут из-под дна контейнера, фисташковое дерево следует пересадить. Лучшее время – весна, когда растение покидает зимовку. Промойте старый субстрат под проточной водой, чтобы не повредить нежные корни. Поскольку фисташки растут очень медленно, эта мера ухода редко стоит на повестке дня.
Распространение
Фисташковое дерево, за которым в остальном легко ухаживать, при размножении становится непослушным. Черенки укореняются досадно медленно. Посев семян фисташек несколько перспективен для садоводов-любителей. Необходимо соблюдать следующие ключевые данные:
- Временное окно: круглый год, в идеале после сбора урожая (надежно прорастают только свежие ядра фисташек).
- Предварительная обработка: Замочите семена в теплой воде или ромашковом чае на 2–3 дня.
- Глубина посева: Легкие проращиватели засыпайте субстратом только наполовину.
- Посевная почва: Кокосовая почва или кактусовая почва с лавовыми гранулами и песком.
- Температура микробов: от 18° до 22°С на ярко освещенном месте у окна.
- Время прорастания: от 4 до 6 недель.
Для садоводов-любителей с многолетним опытом стоит попробовать размножение черенками. В начале лета нарежьте полуодревесневшие черенки, удалите с них две трети листьев и посадите их в хорошо дренированную кокосовую почву.
Популярные сорта
Помимо премиальных сортов Фисташка вера 'Питер' и Фисташка верса 'Керман', на рынке есть и другие предложения для садоводов-любителей, желающих выращивать фисташки самостоятельно:
- Мастиковый куст (Pistacia lentiscus): вечнозеленый кустарник для контейнерного выращивания или высадки в регионах с мягкой зимой.
- Фисташка китайская (Pistacia chinensis): Декоративный сорт ярко-желтого осеннего цвета с красными плодами размером с горошину, которые несъедобны.
- Фисташка Атласская (Pistacia atlantica): листопадное или полувечнозеленое фисташковое дерево, высота роста до 7 м.
- Фисташка скипидарная (Pistacia terebinthus): густо разветвленное дерево или кустарник, светло-желтые цветоносы длиной до 20 см, красивые перистые листья с ароматным запахом.
Часто задаваемые вопросы
Выносливо ли фисташковое дерево?
Фисташковое дерево условно морозостойкое, поскольку оно может выдерживать кратковременные температуры ниже нуля до -10°С. Для выращивания на открытом воздухе фисташка в первую очередь подходит для мест в зонах зимостойкости 7 и 8, например, в Рейнской области с мягкой зимой. Высадка в контейнеры рекомендуется во всех остальных регионах Германии.
Где купить фисташковое дерево в Германии?
Источники приобретения фисташек вера в Германии немногочисленны. Мы осмотрелись для вас и нашли двух компетентных поставщиков предварительно выращенных растений фисташек:flora-toskana.com и zitronenlust.de, пользующихся хорошими отзывами клиентов. Последний также представлен на Amazon. Sunshine-seeds.de заслужил хорошую репутацию благодаря покупке высококачественных семян фисташек.
Как растут фисташки?
Фисташки растут как двудомные, раздельнополые деревья или кустарники с ограниченной зимостойкостью. Женские цветки превращаются в съедобные костянки через четыре месяца после опыления ветром. Растения фисташек по своей природе вечнозеленые. В климате Центральной Европы деревья сбрасывают листья. Посаженные фисташки достигают высоты до 12 метров. Горшечные растения вырастают от 3 до 5 метров в высоту.
