Имбирь - суперклубень, поскольку он оказывает множество положительных эффектов на здоровье. Корневище является популярным ингредиентом азиатских блюд и придает чаю ароматную пряность. Клубень можно размножить простыми приемами.
Как правильно посадить луковицы имбиря?
Для посадки луковиц имбиря 5-сантиметровый кусочек со спящими глазками следует замочить в теплой воде, затем поместить растительностью вверх в богатую питательными веществами горшечную почву и поддерживать во влажном состоянии. Яркая и теплая среда способствует прорастанию почек.
Выращивание клубней
Отрежьте пятисантиметровый кусочек имбиря, на котором есть несколько спящих глазков. Кусочки помещают на ночь в теплую воду. На следующий день подготовьте горшки для растений (13 евро на Amazon) с богатой питательными веществами почвой. Вставьте клубни в субстрат так, чтобы вегетационные точки были обращены вверх. Накройте его слоем субстрата толщиной два сантиметра и поддерживайте его равномерно влажным. Корневища прорастают, когда в этом месте светло и тепло.
Урожайное корневище
Когда можно собирать имбирь, зависит от даты посадки. Растению требуется около восьми-десяти месяцев, прежде чем у него разовьются корневища, готовые к сбору урожая. Посаженные весной корнеплоды к осени размножились. Когда листья тростникового растения желтеют, наступил идеальный срок сбора урожая. Чем раньше вы соберете урожай, тем более хрустящими и сочными будут клубни.
Инструкции и повторное использование
Выкопайте подземную часть растения и удалите почвенные крошки. Вы можете использовать корень целиком или отрезать большой кусок, а остальное положить обратно в землю. Зимует имбирь в темном помещении с температурой около десяти градусов. Если столбик термометра повышается, почвенная смесь высыхает быстрее. В период вегетационного перерыва поливать субстрат не нужно.
Правильно храните имбирь
Для приготовления блюд азиатской кухни требуются небольшие количества. Корневище сохранится в целости и сохранности в течение нескольких недель, если хранить его в темном прохладном месте. Интерфейсы со временем становятся деревянными, поэтому внутренняя часть остается защищенной. Однако в холодильнике на волокнах может легко вырасти плесень.
Советы по продлению срока хранения:
- Накройте поверхность соединения тканью из пчелиного воска и храните клубень в прохладном месте в пластиковом контейнере
- Смочите ткань, заверните в нее корень и храните в отделении для овощей
- очищенный и нарезанный имбирь заморозить
- Поместите тертые кусочки корневища в уксусный бульон
