Солнечный желтый, васильковый и насыщенный оранжево-красный: жизнерадостные цветочные тона так называемых декоративных препаратов делают чайные смеси и блюда более привлекательными для глаз - ведь с ними вы едите и пьете. Какие растения подходят и как правильно использовать декоративные препараты, вы можете узнать в этой статье.
Что такое ювелирные препараты и для чего они используются?
Декоративные препараты – это фармацевтически неэффективные, визуально привлекательные растительные компоненты, которые делают чайные смеси и блюда более привлекательными. Популярными декоративными препаратами являются съедобные яркие цветы, такие как зверобой, ромашка, василек или бархатцы, которые сохраняют свой цвет даже после высыхания.
- Декоративные препараты – фармацевтически неэффективные, но визуально привлекательные растительные компоненты в продуктах питания.
- В основном используются разноцветные лепестки, которые сохраняют свой цвет даже после высыхания.
- Важно использовать только съедобные и необработанные растения.
- Помимо чайных смесей, декоративные препараты также подходят для цветочного сахара, цветочной соли, салатов и десертов.
Что такое ювелирные препараты?
Если вы никогда раньше не слышали о ювелирных препаратах, вы, вероятно, сначала съежитесь. Ведь слово «наркотики» звучит довольно опасно. Но в данном контексте речь не идет о опьяняющих веществах, затуманивающих чувства, ведь с фармацевтической точки зрения к «наркотикам» относят все вещества, оказывающие какое-либо воздействие на тело и душу.
Сюда также входят товары повседневного спроса, такие как чай, кофе или сахар, и это также отражено в использовании слова «аптека» для обозначения магазина, который в основном продает чистящие средства и средства по уходу. Декоративные препараты – это декоративные вещества, которые обычно делают чайные смеси или блюда более привлекательными. Помимо чайных смесей, декоративными препаратами часто украшают такие продукты:
- Цветочное масло
- Цветочная соль
- цветочный сахар
- Украшение салатов, десертов, тортов
- Попурри
Цветы в цветочной соли - чисто визуальный ингредиент
Какое действие оказывают декоративные препараты?
“Яркие цвета радуют душу. Глаз ест и пьет вместе с тобой!»
Хотя цветки лекарственных растений, таких как бархатцы, ромашка или зверобой, часто используются в качестве декоративных препаратов, они все равно не оказывают существенного эффекта в чайных смесях или салатах - используемое количество просто слишком мало. Кроме того, лепестки используются в этом контексте не столько из-за их фармацевтического эффекта, сколько из-за их приятного внешнего вида. Яркие цвета предназначены для того, чтобы чай (например, не очень вкусный лечебный чай) действительно был выпит или чтобы скучный зеленый салат был приправлен брызгами цвета.
Какие виды и части растений можно использовать в качестве декоративного препарата?
Разноцветные лепестки, которые можно быстро высушить и сохранить цвет, в основном используются в качестве декоративных препаратов. Конечно, можно использовать только съедобный растительный материал и ни в коем случае не использовать ядовитые растения - так что держитесь подальше от дельфиниумов или монашества, как бы красиво они ни блестели!
Особенно подходят цветы этих видов цветов:
- Гибискус (цветы и плоды)
- Зверобой
- Ромашка
- Настурция
- Маки
- Василек
- Лаванда
- Мальва
- Мелисса
- Мариголд
- Роза (благородные и дикие розы, цветы и шиповник)
- Подсолнух
Из некоторых цветов можно использовать не только свежие или засушенные цветы, но и плоды. Хорошим примером этого являются плоды шиповника, которые часто появляются на многих диких розах в конце лета.
Сбор и сушка ювелирных препаратов
Декоративные препараты должны быть неокрашенными, съедобные цветы
Собирая цветы, убедитесь, что
- Собирайте только съедобные цветы
- определили это заранее
- Если вы не уверены, избегайте сбора (некоторые ядовитые цветы легко спутать со съедобными, например, ромашкой и ромашкой)
- используйте только неопрысканные цветы (например, не с края поля, где фермер, вероятно, внес гербициды или минеральные удобрения; края дорог с интенсивным движением также не являются хорошими местами для сбора)
Горшечные растения, например горшечные розы, часто имеют надпись о том, что эти растения непригодны для употребления в пищу. Эта информация существует не просто так, ведь растения, выращенные промышленным способом в теплицах, часто обрабатываются пестицидами – и, следовательно, содержат токсины.
Вам также следует избегать сбора редких дикорастущих растений, чтобы не подвергать опасности их размножение и тем самым защитить запасы. Например, красивые васильки, которые раньше массово росли на кукурузных полях, теперь растут очень редко. Однако такие цветы можно без особых усилий вырастить в горшках из собранных или купленных семян и при необходимости сорвать их.
Используйте только чистые цветы, так как их не следует мыть перед сушкой. Лучше всего собрать их незадолго до того, как они завянут, и сразу же высушить - желательно в дегидраторе или в духовке. Сделанные вами лепестки можно затем хранить в хорошо закрытом контейнере или сразу использовать.
ESSBARE Blüten trocknen | Anleitung | Geschenkidee aus der Küche
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать разноцветные листья в качестве декоративных лекарств?
Некоторые виды растений имеют красивые яркие листья, которые идеально подходят в качестве декоративных препаратов. Но будьте осторожны: даже если целевые листья являются нетоксичными видами, листва часто содержит значительно более высокие концентрации активных ингредиентов, чем лепестки цветов. Это может быть проблемой, особенно в чайных смесях. Поэтому лучше избегать использования для этой цели листьев или хвои.
А как насчет бересты, после высыхания она остается красивой и белой?
Кора берёзы содержит множество активных ингредиентов, которые используются в натуральной медицине для самых разных целей – например, для заживления ран. В принципе, использовать бересту как ювелирный препарат можно, но лишь в очень незначительной степени. Здесь, как это часто бывает, от дозы становится ядом.
Совет
Красиво упакованные и маркированные в стильной стеклянной банке, чайные смеси или цветочный сахар станут хорошим сувениром или подарком.
