Фитофтороз картофеля, также известный как фитофтороз или бурая гниль, - очень распространенное заболевание картофеля. Его вызывает вредоносный гриб Phytophthora infestans, который возникает преимущественно в сырую и довольно прохладную погоду. Вот как вы можете предотвратить инфекцию или бороться с ней.
Как предотвратить и бороться с фитофторозом картофеля?
Для эффективной профилактики и борьбы с фитофторозом картофеля следует выбирать устойчивые сорта картофеля, соблюдать рекомендуемую дистанцию посадки, пространственно разделять пасленовые растения, ежегодно менять площади возделывания, соблюдать севооборот, поливать непосредственно в почву и умеренно вносить удобрения. В случае заражения удалите и утилизируйте пораженные части растения.
- Заболевание встречается не только у картофеля, но также у томатов и других пасленовых.
- Вызывается вредоносным грибком Phytophthora infestans и возникает в основном после сырой погоды.
- Страшная болезнь клубней не обязательно возникает вместе с фитофторозом, поскольку поражаться могут только надземные части растения.
- Выбирайте сорта картофеля, максимально устойчивые к данной культуре, хотя ранний картофель, как правило, менее восприимчив.
Причины и распространение
В теплую и влажную погоду картофель поражается страшным фитофторозом (также называемым фитофторозом, даже если болезнь поражает не только картофель) в период с начала июля по конец августа – и до поздней осени.. Заболевание обычно возникает только в связи с дождем, в сухую погоду опасности обычно не представляет. Возбудителем этого грибкового заболевания является вредоносный гриб Phytophthora infestans, который обычно передается ветром, нечистыми садовыми инструментами, зараженными семенами или плохой гигиеной. Он прилипает к влажным листьям и может легче проникнуть через эти поверхности - поскольку они набухшие и мягкие - и проникнуть в растение.
Phytophthora infestans часто зимует в картофеле, оставленном в поле или хранящемся, который, в свою очередь, используется в качестве семенного картофеля в следующем году и представляет собой новый источник инфекции. Споры грибка образуются при температуре около 16 °C и во влажную погоду, которая длится более десяти часов. Затем они передаются ветром, например, соседним растениям. Кстати, гриб может выжить и в земле после того, как его споры просочятся туда вместе с дождевой водой. По этой причине постоянно влажная поверхность также может привести к вспышке заболевания.
вредоносное изображение
Фитофтороз картофеля проявляется сначала скручиванием листьев
“Одного зараженного семенного картофеля достаточно, чтобы уничтожить урожай всей посевной площади.»
Заражение картофеля фитофторозом проявляется следующими симптомами:
- Пожелтение листьев в начале заражения
- последующее образование серых или коричневых пятен на листьях
- Образование бело-серого грибкового налета на нижней стороне листьев
- Весь картофель погибает в течение нескольких дней
- Заражение клубней не всегда происходит одновременно с фитофторозом
- зараженные клубни имеют серые вдавленные пятна
- Коричневая окраска клубней под кожурой
Сложность клубневой гнили заключается в том, что зараженный картофель долгое время выглядит здоровым и начинает гнить только при длительном хранении. По этой причине не следует строить земляные траншеи и тому подобное рядом с посевными площадями, а также не следует оставлять клубни на поле после сбора урожая.
Борьба с фитофторозом картофеля
Kraut- und Knollenfäule: Gesunde Kartoffeln durch resistente Züchtungen | BR Fernsehen
Если растения поразила фитофтороз картофеля, немедленно срежьте листья и выбросьте их. Ни в коем случае нельзя выбрасывать зараженные части растения в компост, так как споры грибка могут сохраняться там очень долго. В следующем году это может вызвать новую инфекцию. Листья лучше выбросить вместе с остаточными отходами. Сами клубни могут оставаться в почве не менее трех недель после удаления листьев, пока оболочка не станет твердой.
Экскурс
Каждый год сажайте картофель в новом месте
Поскольку споры грибов сохраняются в почве и растительных остатках в течение очень долгого времени, следует ежегодно менять площади выращивания пасленовых растений, таких как томаты и картофель. Особенно это актуально, если заражение произошло в предыдущем году. Вместо этого посадите бархатцы на грядке, пока они очищают почву.
Эффективно предотвращает фитофтороз картофеля
Трава картофеля при поливе по возможности не должна быть влажной
Однако самой важной мерой борьбы с фитофторозом картофеля является эффективная профилактика. Следующие советы помогут вам сдержать болезнь:
- Обязательно соблюдайте рекомендуемые расстояния при посадке и не сажайте картофель слишком близко друг к другу.
- Не сажайте картофель и помидоры (и другие пасленовые) в непосредственной близости друг от друга.
- Каждый год меняйте посевную площадь и соблюдайте севооборот.
- Никогда не лейте сверху, всегда лейте прямо на землю.
- Если возможно, поливайте рано утром, чтобы влага могла быстро высохнуть.
- Однако вечерний полив способствует заражению грибками.
- Удобряйте умеренно и особенно избегайте чрезмерного внесения азотных удобрений.
- Поддержите защитную систему растений с помощью домашнего навоза (например, полевого хвоща или чесночного чая) и каменной пыли.
Предварительное проращивание клубней, которое можно ранней весной разместить в неглубоких емкостях или картонных коробках для яиц в светлом и незамерзающем месте, также оказывает хороший профилактический эффект против гнили картофеля. Уже через несколько недель под воздействием света из глазков клубней прорастают короткие зеленые ростки. Такое предварительное прорастание дает растениям фору в росте, благодаря чему они созревают раньше, а заражение грибковым заболеванием можно предотвратить на ранней стадии.
Экскурс
Эти сорта картофеля устойчивы к фитофторозу
По-настоящему устойчивых к фитофторозу сортов картофеля не существует из-за разнообразия возбудителя. Однако вместо этого вы можете использовать сорта, которые толерантны или нечувствительны к болезни и с меньшей вероятностью заразятся. Это особенно относится к картофелю сортов Аннабель, Беттина, Каприс, Донелла, Гранола, Лолита и Мариола, а также к некоторым коммерческим сортам.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли есть клубни картофеля, пораженные фитофторозом?
Картофель, пораженный фитофторозом, употреблять в пищу нельзя
Поскольку вызывающий заболевание гриб Phytophthora infestans в процессе метаболизма выделяет канцерогенные токсины, не рекомендуется использовать даже слегка зараженные клубни картофеля. Даже вырезать коричневатые участки в этом случае бесполезно, так как сквозь картофель все равно проходят невидимые грибковые нити. Поэтому удалите и выбросьте зараженные клубни и не ешьте их. Их также нельзя кормить животным.
Фитофтороз картофеля и фитофтороз томатов - это одно и то же заболевание?
На самом деле фитофтороз и фитофтороз томатов вызываются одним и тем же грибковым возбудителем - Phytophthora infestans. Следовательно, это одно и то же заболевание, поэтому не следует выращивать пасленовые в непосредственной близости друг от друга или последовательно на одной грядке.
tip Складывание картофеля в кучу также защищает определенное количество капусты от гниения. Лучше всего провести этот шаг в начале лета.
