Гусиный кресс ароматными цветочными облаками укрывает солнечный альпинарий, украшает сухую каменную стену или обочину тропинки. Чтобы белые, розовые или красные цветочные коврики располагались компактно и плотно сплетались, требуется определенный уход. Следующие ответы на часто задаваемые вопросы покажут путь к несложному совершенствованию.
Что особенного в гусином кресс-салате?
Гусиный кресс - многолетнее растение, не требующее особого ухода, которое особенно хорошо растет в солнечных альпинариях или сухих каменных стенах. Наиболее популярные сорта - Плена, Хеди, Фрюлингсаубер, Вариегата и Сундерманни. Цветки съедобны и подходят в качестве украшения или богатой витаминами добавки к салатам и супам.
Правильная посадка гусиного кресс-салата
Чтобы очаровательный кресс-салат показал, какой цветочной силой он обладает уже в первый сезон, мы рекомендуем сажать его ранней осенью. В солнечном месте создайте несколько посадочных ямок на расстоянии 20–30 см друг от друга, так как многолетник прекрасно себя чувствует в небольших группах. Обогатите раскопки перегноем коры, компостом и роговой стружкой (52,00 евро на Amazon). Поместите горшечное растение в каждую яму так глубоко, чтобы субстрат доходил только до нижней пары листьев. В день посадки и после нее обильный полив способствует быстрому укоренению.
Советы по уходу
Кресс-салат не требует особого ухода со стороны садовника. Запас питательных веществ на грядке ограничивается стартовой подкормкой компостом и роговой стружкой в конце апреля/начале мая. Удобряйте горшок и цветочный ящик каждые 4 недели в апреле и мае обычным жидким препаратом. Поскольку многолетник достигает оптимума в свежей, влажной почве, ему не следует испытывать жажду. Всегда поливайте кресс-салат, когда почва высохла. Если первый цветочек выдохся, обрежьте увядшие стебли цветов до пучка листьев, чтобы стимулировать дальнейшее цветение. Грушанка или вечнозеленая листва украшает унылый сад в холодное время года, но в январе или феврале ее срезают близко к земле. Значительной зимней защиты морозостойкий многолетник не требует. Мы советуем принимать соответствующие меры предосторожности только в год посадки, в неровных местах и в сеялке.читать дальше
Какая локация подойдет?
Не так-то просто найти цветущие многолетники для солнечного места. Вот тут-то и пригодится солнцелюбивый кресс-салат. Даже яркое солнце не вызывает проблем с обилием цветов, если почва свежая, влажная, гумусная и хорошо дренированная. Высокая устойчивость к извести делает весеннее цветение идеальным кандидатом для садов на крыше, каменных садов, каменных ступенек и солнечных могил.
Какая почва нужна растению?
Гусиный кресс не предъявляет к почве никаких капризных требований. Он неустанно растет в обычной садовой почве, гумусной, свежей, влажной и хорошо дренированной. Повышенное содержание извести в почве не только допускается, но и вознаграждается активным ростом. Если весенние свежие цветочные ковры хорошо растут в горшке или балконном ящике, достаточно стандартной горшечной почвы.
Когда время цветения?
Центральный период цветения гусиного кресс-салата длится апрель и май. Однако некоторые виды не забывают соблюдать это требование и зацветают уже в марте или украшают сад осенью. Например, кресс-салат кавказский и кресс альпийский начинают цвести ранней весной. Голубой гусиный кресс уступает место своим сородичам, которые с июля по сентябрь надевают цветочное платье. Поэтому при покупке растения внимательно спрашивайте, имеете ли вы в виду определенный период цветения.читать дальше
Правильно нарежьте кресс-салат
Гусиному кресс-салату, который можно обрезать, можно в любой момент придать ему нужную форму с помощью ножниц. Если вы срежете увядшие цветоносы после первого периода цветения до прикорневого пучка листьев, то, если повезет, вы увидите новое цветение в конце лета. Вы срезаете их только до листьев, потому что грушанка или вечнозеленая листва приятно привлекает внимание в зимнем саду.
Разновидности с махровыми цветками особенно соблазнительны для срезки в вазы. Для этого выберите побеги с только что раскрывшимися первыми бутонами.
Полив гуся кресс-салата
Поскольку кресс-салат из-за своей обильной биомассы испаряет много влаги, обычных осадков обычно недостаточно для водоснабжения. Поэтому всегда поливайте грядку и кашпо, когда поверхность субстрата высохнет. Для этого вдавите палец в почву. Если верхние 2 см кажутся сухими, вам нужна вода.
Правильно удобряйте кресс-салат
В богатой питательными веществами садовой почве достаточно органического удобрения в конце марта/начале апреля компостом, перегноем коры, роговой стружкой или гуано. Там, где у нежного растения семейства крестоцветных образовались плотные подушечки, внесение твердых удобрений граблями может привести к повреждению. В этом случае мы рекомендуем растительный навоз, например, навоз крапивы или окопника, чтобы снабдить грядку питательными веществами. Выращенный в балконном ящике или ведре кресс-салат получает дозу жидких удобрений в апреле и мае.
Зимовка
Все виды кресс-салата, завоевавшие сердца наших садоводов, совершенно выносливы. Поэтому явная защита не требуется. Только в очень суровых местах и в цветочных горшках следует принимать меры предосторожности против морозных температур и постоянной зимней влажности. На грядке достаточно слоя листьев или хвороста. Горшки и балконные ящики оборачивают пузырчатой пленкой и ставят на дерево. Поливайте многолетник в мягкие дни сухой зимой, особенно когда в погоде преобладают морозы.
Размножение гусиного кресс-салата
Убедил ли вас в своих многочисленных преимуществах кресс-салат? Тогда эту маленькую весеннюю красавицу можно размножить следующим способом:
- Деление корневого кома весной или осенью
- Срезайте черенки в период цветения
- Посев семян прямо в грядку в мае
Как правильно пересадить?
Пересадка и омоложение идут рука об руку с гусиным кресс-салатом. Если через несколько лет цветение оставляет желать лучшего, а многолетник оголяется изнутри, действуйте следующим образом:
- Выкапывайте корневой ком весной или осенью
- Поместите растение на твердую поверхность, чтобы можно было срезать растение ножом или лопатой
- Вырезаем проплешины и гнилые корни
Наконец, посадите каждый сегмент на новом месте, сохраняя прежнюю глубину посадки.
Съедобен ли кресс-салат?
Гусиный кресс - это праздник чувств, который также щекочет наши вкусовые рецепторы. Необычные цветы украшают холодные и теплые блюда, придавая им свежий, пряный вкус. Зеленые листья также пригодны для употребления в пищу. Собранные незадолго до цветения, они содержат много витамина С, имеют острый вкус и ароматно дополняют салаты или супы.читать дальше
Красивые сорта
- Плена: Обворожительно красивая, с белыми, пышными махровыми цветками и цветочными усиками длиной до 25 см
- Hedi: Образует плотные розовые цветки на вечнозеленой листве; идеальное почвопокровное растение
- Весеннее волшебство: Этот сорт украшает альпинарий красивыми карминно-красными цветочными коврами
- Вариегата: Сорт создает живописный вид с белыми цветками и зелено-белыми пестрыми листьями
- Кресс-салат Suendermannii: компактный карликовый сорт, отлично подходит для бордюров и дорожек
