Цветочная гниль на томате не является поводом отказываться от всего урожая томатного растения. Однако растение дает вам сигнал проверить поступление питательных веществ.
Как распознать и предотвратить вершинную гниль томатов?
Цветочная гниль томатов вызвана дефицитом кальция и проявляется в виде коричневых водянистых пятен на нижней стороне плода. Для борьбы с ним следует поддерживать регламентированный водный баланс и удалять зараженные томаты. Профилактика включает в себя правильный полив, внимание к погодным условиям и регулирование влажности.
Как распознать цветочную гниль и бороться с ней?
Цветочная гниль возникает из-за дефицита кальция, чему способствуют засушливые периоды и недостаточное водоснабжение. В эти периоды в почве достаточно кальция, но растение томата не может усвоить питательное вещество. Коричневые пятна на нижней стороне плодов томата являются отличительным признаком. С дефицитом можно бороться, поддерживая регулируемый водный баланс и удаляя зараженные томаты.
Определение верхушечной гнили
Чем раньше будет обнаружена вершинная гниль соцветий, тем больше вероятность того, что растение томата полностью выздоровеет. Именно поэтому помидоры – будь то в ведре, на грядке или в теплице – регулярно проверяют натемные гнилые пятна(некроз). Начальная стадия верхушечной гнили цветка появляется на нижнем кончике плода, то естьу бывшего основания цветка, в виде коричневого водянистого углубления.
Что такое вершинная гниль?
Причина верхушечной гнили цветков не бактериальная или грибковая, а только из-занедостатка питательного кальция для растений. Минерал создает устойчивые клеточные стенки в листьях и плодах. Если этого важного питательного вещества не хватает, стенки клеток разрушаются, а ткань под ними отмирает и темнеет.
В идеале кальций присутствует в почве в оптимальном соотношении с другими минералами и может усваиваться корнями при достаточном количестве воды. Причиной дефицита питательных веществ является, с одной стороны, неправильный баланс питательных веществ. С другой стороны, кальций не доходит до томатов, если из-за продолжительной засухи нет водного транспорта. Только когда листья и плоды испаряют воду, корень втягивает жидкость и растворяет в ней минералы.
Внешний вид и симптомы
Цветочная гниль становится заметной на ранних стадиях дефицита кальция черезмаленькие темные пятна на бывших основаниях цветков. Без противодействия они со временем становятся больше, водянистыми или стекловидными и могут занимать всюнижнюю половину помидора. Плод выпирает из основания цветка и постепенно становится кожистым, твердым и черным. При определенных обстоятельствах молодые листья также могут замедлять рост и становиться слегка желтоватыми. Узнайте о черных пятнах на помидорах.
Особенно поражаются крупные и удлиненные сорта томатов, такие как бутылочные. Вершинная гниль цветков обычно возникает летом с июня по август. Часто от нехватки запаса страдают в первую очередь самые нижние плоды и редко все помидоры на одной лозе одновременно. Как только одна сторона помидора сгнила, он сам падает с куста.
Цветочная гниль или фитофтороз?
Слева: верхушечная гниль цветков, справа: бурая гниль
В отличие от фитофтороза, верхушечная гниль цветков не является заболеванием, а представляет собой дефицит кальция. Фитофтороз, напротив, вызывается вредоносным грибом Phytophtora infestans. Он попадает в растение через дождевую воду или брызги воды при неправильном поливе. В отличие от верхушечной гнили цветков, фитофтороз заразен и поражает другие растения томатов, а также картофель, растущий поблизости.
Следует подчеркнуть явные различия, которые позволяют точно определить гниль. Заболевание, вызываемое грибком, начинается сначала на (нижних) листьях. На них появляются коричневые пятна, имеющие размытый край к зеленому листу и через некоторое время отмирающие. Ту же клиническую картину можно наблюдать и на плодах: некротические участки могут начинаться где угодно на томате и, в отличие от верхушечной гнили, не обязательно начинаться с нижнего конца плода.
Причины и контроль
Цветочная гниль всегда возникает из-заНедостаточного поступления в растения питательного кальция Однако существует несколько причин, по которым томаты не могут усваивать достаточное количество кальция. Прежде чем принимать контрмеры, необходимо сначала определить причины недостаточного предложения.
Неправильное внесение удобрений
Как правило, кальция достаточно, например, в почве, смешанной с компостом. Однако если значительно увеличить долю азота с помощью такого удобрения, как Блаукорн, растение растет быстрее. Часто слишком быстро, так что за очень короткое время появляется много новых листьев и побегов, которым отдается приоритет в запасе питательных веществ для растения - поэтому помидор получает меньше кальция. Тогда азотные удобрения следует приостановить хотя бы один раз.
В больших количествах минералы магний, калий, аммоний и натрий также напрямую препятствуют всасыванию кальция через корни. Дисбаланс часто возникает при внесении явных питательных веществ с неорганическими удобрениями. Чтобы восстановить правильный баланс, время от времени можно использовать кальциевые удобрения. Однако в долгосрочной перспективе рекомендуется вносить органические удобрения из компоста, растительного навоза или навоза, поскольку они в целом содержат меньше питательных веществ, но при этом достаточно сбалансированы.
Неправильный pH почвы
Дисбаланс минералов неизбежно отражается на значении pH: при недостатке кальция почва обычно кислая (>6). Добавляя известь, почву можно вернуть к нейтральному уровню pH около 7. Для этого в почву добавляют первичную каменную муку Cuxin (15 евро на Amazon) в соотношении 200–300 г/м². Поскольку натуральная мука стоит всего 12 евро за ведро 10 кг, такое известкование не только экологично, но и недорого.
Кальций для томатов
Минерал изначально добывается из выветренной породы, такой как базальт. Чтобы его усвоили живые существа, его необходимо растворить, например, в воде. Один из способов обеспечить растения томата кальцием - шипучие таблетки. Другой вариант - использовать готовую смесь кальция, марганца и цинка, которая предотвращает вершинную гниль соцветий и способствует лучшей окраске плодов. Полив проводят в профилактических целях и опрыскивают растение, если уже возникла гниль.
Совет
Если температура слишком высокая, усвоение кальция корнями нарушается. В этой ситуации рекомендуем опрыскивать листья.
Обзор: Средства против вершинной гнили
| Средний | Определение | Приложение |
|---|---|---|
| Известняк из водорослей | Отложения красных водорослей, содержат карбонат кальция, карбонат магния и кремнезем | Слегка воткните известь из морских водорослей в почву вокруг томата, обильно полейте |
| Шипучие таблетки кальция | Купите в аптеке шипучие таблетки кальция в тюбике | Раскрошите таблетки и слегка воткните их в почву вокруг томата или просто воткните всю таблетку в почву в области корней и обильно полейте |
| Кальциевые жидкие удобрения | Смесь кальция, марганца и цинка | Опрыскайте растение или смешайте с поливной водой |
| Карбонат кальция | чистая садовая известь, содержит природный карбонат кальция | Слегка внесите садовую известь в почву вокруг томата, обильно полейте |
| Яичная скорлупа | Скорлупа куриных яиц | Две-три яичные скорлупы раздавите, дайте им постоять два-три дня в литре воды и полейте ими помидоры |
| Каменная мука | природный карбонат кальция вместе с другими минералами и микроэлементами | Всыпьте каменный порошок (первичный каменный порошок) в почву вокруг томата и энергично полейте |
Помогает ли пищевая сода против вершинной гнили цветков?
Пищевая сода обладает фунгицидным действием и поэтому может использоваться против фитофтороза и бурой гнили. Однако причиной верхушечной гнили цветков является дефицит кальция. Таким образом, пищевая содане оказывает прямого воздействия на верхушку цветочной гнили. Максимум, что может сделать домашнее средство, - это повысить уровень pH в почве, что может способствовать усвоению кальция.
Предотвращение вершинной гнили цветков
Помимо удобрений, правильное количество воды имеет решающее значение для защиты помидоров от вершинной гнили. Правильный полив, погода и относительная влажность особенно важны. Если параметры в этих областях правильные, в плоды может быть перенесено достаточное количество кальция.
Правильный полив
Регулярное поступление воды обеспечивает непрерывную транспортировку питательных веществ в растении. Если бывают частые засушливые периоды, кальций уже не может в достаточной степени транспортироваться к плодам. Вот почему правильный полив - самый важный шаг в предотвращении верхушечной гнили соцветий. Следующие проверенные инструменты также позволяют избежать попадания брызг воды на листья. Таким образом вы избежите риска заражения грибком.
Глиняный горшок: В почву возле томата вставляют обычный глиняный горшок с отверстием на дне. В дальнейшем полив будет осуществляться исключительно через глиняный горшок. Корни томатов растут в том направлении, куда при поливе выходит вода из горшка.
Кольцо для полива: Кольцо для полива по сути работает как обычный горшок для растений с отверстием. Однако преимущество этой помощи заключается в том, что хищники, такие как улитки, не подпускаются к растению. Потому что между ними лужа воды, которую трудно преодолеть.
Olla: Особенностью приспособления для орошения является его размер: от 1 л до впечатляющих 6,5 л. Чем больше емкость, тем больше растений можно поливать один будет поставлен на более длительный период времени.
Погода
В переменчивые летние месяцы увеличивается частота верхушечных гнилей соцветий. Чувствительный томат с трудом переносит особо сильные колебания температуры. Если почва высохнет во время внезапной жары, ситуация для растения может стать критической. Теплица может помочь, так как климат обычно более стабильный и растение защищено от внешних воздействий.
Влажность
Помидоры в теплицах по-прежнему часто страдают от верхушечной гнили, несмотря на погоду. Обычно это связано с чрезмерной влажностью. Транспорт воды и питательных веществ в растении осуществляется за счет испарения и связанного с этим удержания воды. Однако если воздух уже насыщен водой, естественная транспирация листьев ограничивается. Поэтому теплицы следует регулярно проветривать, чтобы относительная влажность была в пределах 60-70%.
Кроме того, растения следует сажать на достаточном расстоянии между ними, чтобы листьям было достаточно места для «потевания». Это касается как теплицы, так и грядки. Прищипывание, то есть удаление пазушных побегов, также обеспечивает больше места и циркуляцию между листьями.
Съедобны ли помидоры с вершинной гнилью?
Мнения расходятся по вопросу о том, съедобны ли томаты с вершинной гнилью. Некоторые утверждают, что гниль возникла только из-за недостатка питания, а не из-за бактерий или грибков. Именно поэтому они съедобны. Другие эксперты возражают, что болезнетворные микроорганизмы проникают через гнилые участки и заражают весь помидор, в конечном итоге делая его несъедобным. Однако ясно, что зараженные помидоры хранить нельзя.
Другие заболевания, вызванные дисбалансом питательных веществ
Помимо верхушечной гнили цветков, существуют и другие заболевания, которые могут возникнуть из-за дисбаланса минеральных веществ в почве. Чаще всего это обстоятельство связано с неправильным внесением удобрений. Недостаток можно компенсировать в краткосрочной перспективе неорганическими минеральными удобрениями или в долгосрочной перспективе растительным навозом и компостом.
Дефицит азота: Дефицит азота возникает, когда внесение удобрений обычно происходит нечасто. Старые листья желтеют, затем буреют и опадают. Рост замедлен, а общий цвет листьев довольно бледно-зеленый. Если не устранить недостаток, пожелтение распространится на верхние и молодые листья.
Дефицит калия/зеленый воротничок: Так называемый зеленый воротничок легко узнать на плодах томата. Если есть дефицит калия, они остаются зелеными у основания стебля. Кроме того, при недостатке калия листья буреют и засыхают, начиная с края листа. Как и в случае с верхушечной гнилью цветков, слишком много азота часто является причиной его дефицита.
Дефицит магния: Если томат растет на песчаной и кислой почве, он иногда страдает от дефицита магния. Об этом свидетельствуют беловато-коричневые пятна на листьях, которые со временем покрывают весь лист. Только жилки листьев продолжают светиться зеленым светом сквозь ткань. Неорганические удобрения покрывают эту потребность.
Чрезмерное удобрение/Ложечный лист: Распространенным явлением является уже упомянутое избыточное удобрение азотом. Этот дисбаланс лучше всего проявляется по быстрому росту растения: новые побеги и листья кажутся мягкими и скручиваются. Чтобы бороться с этим, лучше подождать и не вносить удобрения.
Недостаток фосфора: Наиболее заметным симптомом дефицита фосфора является обесцвечивание листьев от красновато-фиолетового до черного цвета, которое начинается на кончике листа. Кроме того, новые листья, как правило, маленькие и твердые. Края листьев иногда могут отмирать. Лучший способ борьбы с дефицитом фосфора - добавление органических веществ, таких как компост.
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли удалять с растения томаты, у которых загнила верхушка цветка?
Даже если это больно, незрелые помидоры, зараженные верхушечной гнилью, также следует удалить с лозы. Чем меньше фруктов растение должно снабжать кальцием, тем меньше симптомов дефицита в целом возникает.
Какие растения могут заболеть вершинной гнилью?
Помимо помидоров, верхушечной гнилью соцветий могут пострадать кабачки и перец. Внешний вид у всех трех одинаков: маленькие черные точки у основания цветков, которые превращаются в водянистые пятна гнили.
Могут ли части томата с вершинной гнилью попасть в компост?
Поскольку помидоры, пораженные верхушечной гнилью, не имеют никаких бактериальных или грибковых заболеваний, они легко могут попасть в компост. Однако части растений, зараженные фитофторозом или бурой гнилью, не следует компостировать.
