Пророщенное просо не только чрезвычайно вкусное и универсальное, но и во много раз полезнее сырого зерна. К счастью, проращивание оказывается детской игрой и требует очень мало оборудования. Прочтите эту статью, чтобы узнать, как приготовить пророщенное просо и как его потом использовать.
Как прорастить просо?
Чтобы прорастить просо, поместите просо в банку с завинчивающейся крышкой и перфорированной крышкой, залейте водой и оставьте на 12 часов. Промывайте пшено два раза в день и храните банку в наклоненном положении. Всходы появляются через несколько дней, а просо готово к употреблению через 3-4 дня.
Инструкции
Вам нужно:
- банка с завинчивающейся крышкой и перфорированной крышкой
- Вода
- Семена проса
- Положите пшено в стакан и добавьте в три раза больше воды
- замочить зерна на двенадцать часов
- вылейте воду
- храните стекло в наклоненном положении в светлом месте
- промывайте пшено два раза в день, а затем верните банку в исходное положение
- Через несколько дней образуются первые побеги
- Пшено готово к употреблению самое позднее через четыре дня
- После трех дней прорастания содержание витаминов в пшене увеличивается
- Витамин Е: 300%
- Витамин С: 600%
- Витамин B: в зависимости от типа 202-1200%
- качество проса можно проверить по прорастанию
- просо приобретает мягкий сладкий вкус
- Расщепление сложных углеводов делает пшено более усвояемым
- прорастание увеличивает срок хранения
- хорошая альтернатива ограниченному ассортименту фруктов и овощей зимой
- в салатах
- в мюсли
- в смузи или фруктовых соках
- посыпанный хлебом
Польза пророщенного проса
Используйте пророщенное просо
Примечание: обратите особое внимание на гигиенические условия во время прорастания. Конечно, вы всегда должны тщательно мыть руки, прикасаясь к рассаде проса. Стакан также должен быть стерильным. Очень важно, чтобы на дне стакана не скапливалась вода. Это приведет к порче вашей рассады. Тест на запах помогает выявить плохие всходы проса. Свежие проростки всегда пахнут свежестью.
