Гинкго известен многим людям из медицины и фармацевтической промышленности. Средства, изготовленные из него, в первую очередь предназначены для помощи вашей памяти. Положительно эффективные ингредиенты также получают из листьев, но в изолированной форме.
Съедобны ли и безопасны ли листья гинкго?
Листья гинкго съедобны в небольших количествах, но могут вызвать аллергию у чувствительных людей из-за содержащихся в них алициклических кислот. При чрезмерном употреблении могут возникнуть симптомы отравления и желудочно-кишечные проблемы.
Как выглядят листья гинкго?
Листья дерева гинкго своеобразны, но в то же время очень индивидуальны. Как следует из общего названия «веерное дерево», листья имеют веерообразную форму. Они имеют длинные стебли и сидят поодиночке на длинных побегах или группами на коротких побегах. Зимой гинкго голый.
Весной выносливый гинкго снова выпускает свежие зеленые листья. Некоторые сорта также имеют пестрые или полосатые листья. Листва появляется только после довольно невзрачных цветков. Осенью листья блестят ярко-желтым, а затем снова опадают.
Безопасно ли есть листья?
Несмотря на то, что гинкго известно как лекарственное растение, вам следует не допускать употребления детьми его листьев в больших количествах. Помимо фармацевтически пригодных флавоноидов, они также содержат другие вещества, такие как алициклические кислоты, которые могут вызвать аллергию у чувствительных людей, а большие количества могут даже привести к симптомам отравления. С другой стороны, в Азии семена часто используются в качестве пряности.
Что произойдет, если вы съедите слишком много листьев гинкго?
Чрезмерное употребление может привести к аллергическим реакциям и проблемам с желудочно-кишечным трактом. Тяжесть симптомов зависит от содержания ингредиентов и индивидуальной чувствительности. Поэтому листья не подходят для медицинского самолечения.
Коротко о листе гинкго:
- очень яркая внешность
- каждый лист имеет индивидуальную форму
- обычно веерообразные и с книжечкой
- Цвет: преимущественно зеленый, некоторые сорта также пестрые
- Осенний цвет: ярко-желтый
- капли поздней осенью или зимой
- съедобно в небольших количествах
- может вызвать аллергию и/или отравление
Совет
Если вы хотите использовать гинкго, чтобы улучшить работу вашей памяти, то лучший способ сделать это - использовать препарат из аптеки. В листьях также содержатся вещества, которые могут вызвать аллергию или, в больших количествах, отравление.
