При смешанном выращивании разные виды овощей выращиваются на одной грядке одновременно. Затем они растут рядами рядом друг с другом или могут чередоваться внутри ряда. Однако этот метод выращивания не работает одинаково для всех растений, поскольку некоторые из них лучше гармонируют друг с другом, чем другие.
Что следует учитывать при выращивании смешанных культур в огороде?
В смешанном огородничестве разные овощи выращиваются на одной грядке одновременно, чтобы способствовать взаимному росту и уменьшению количества вредителей. Ищите хороших соседей, например. Например, фасоль и клубника или морковь и лук; избегайте плохих сочетаний, таких как фасоль и горох или морковь и картофель.
Некоторые овощи сочетаются лучше, чем другие
Некоторые соседние растения гармонируют друг с другом в хорошей смешанной культуре или культуре смешанного ряда и даже способствуют росту друг друга. Как показал многовековой опыт, морковь, растущая рядом с луком, например, реже подвергается нападению морковной мухи и, наоборот, луковая муха тоже встречается реже. Поскольку ингредиенты лука и чеснока сдерживают грибковые и бактериальные заболевания, их сажают на грядках рядом с растениями, находящимися под угрозой исчезновения. Кроме того, например, существуют интенсивные или сильные запахи томатов и трав, которые могут сбить с толку и отпугнуть вредителей, когда они летят к растениям-хозяевам. В науке известны также газообразные и корневые выделения растений, оказывающие воздействие на соседей и возбудителей болезней в почве.
Смешанная культура предотвращает крупномасштабное заражение вредителями
В настоящее время монокультуры в основном встречаются в коммерческом сельском хозяйстве. Однако у них есть проблема: они полностью заражаются при возникновении фунгицидных или бактериальных инфекций или при заражении вредителями. Однако в смешанной культуре часто специализированные патогены не могут распространяться настолько широко, поэтому в худшем случае весь урожай не будет уничтожен.
Хорошие соседи / Плохие соседи
В следующей таблице показано, какие виды овощей следует сажать вместе, а какие комбинации не являются хорошей идеей.
| Добрые соседи | Плохие соседи | |
|---|---|---|
| Фасоль | Клубника, огурцы, капуста, кольраби, салат, свекла, сельдерей, помидоры | Горох, фенхель, чеснок, лук-порей, лук |
| Клубника | Фасоль, эндивий, чеснок, салат, лук-порей, редис, шпинат, лук | капуста |
| Огурцы | Фасоль, горох, фенхель, чеснок, капуста, салат, лук-порей, лук, свекла, сельдерей | Редис, редис, помидоры |
| чеснок | Клубника, огурцы, морковь, свекла, помидоры | Фасоль, горох, капуста |
| Чард | Капуста, морковь, редис, редис | – |
| Морковь | Горох, чеснок, мангольд, лук-порей, редис, редис, помидоры, лук | Картофель |
| Лук-порей | Эндивий, клубника, капуста, кольраби, салат, морковь, сельдерей, помидоры | Фасоль, горох, свекла |
| Свекла | Фасоль, огурцы, чеснок, капуста, кольраби, кабачки, лук | Картофель, лук-порей, шпинат |
| Сельдерей | Фасоль, огурцы, кольраби, капуста, лук-порей, помидоры | Эндивий, картофель, салат |
| Шпинат | Клубника, картофель, капуста, кольраби, редис, редис, сельдерей, помидоры | – |
| Помидоры | Фасоль, чеснок, капуста, кольраби, салат, морковь, лук-порей, редис, редис, свекла, сельдерей, шпинат | Горох, фенхель, огурцы, картофель |
| Кабачки | Горох, свекла, лук | – |
| Лук | Клубника, огурцы, салат, морковь, свекла, кабачки | Фасоль, горох, капуста, кольраби |
Совет
Часто симпатии и антипатии затрагивают целые семейства растений. Растения, не гармонирующие с луком или чесноком, обычно не уживаются и с луком-пореем. То же самое относится и к салату, который тесно связан с салатом айсберг, ромэн и маринованным салатом.
