Каламондин восхищает средиземноморским шармом и несложным уходом. Помесь мандарина и кумквата приносит многочисленные плоды яркого золотисто-оранжевого цвета. Хотя Citrus mitis не является настоящим апельсином, эти плоды все же съедобны. Здесь вы можете получить советы и рецепты наслаждения кислыми фруктами.
Съедобны ли апельсины каламондин?
Апельсины каламондин (Citrus mitis) съедобны и имеют кислый вкус. Они подходят в качестве ингредиента в варенье, чае, фруктовом пунше или ликере, однако перед употреблением их следует снять кожуру.
Апельсиновый каламондин пахнет слаще, чем на вкус
Если его цветы источают сладкий аромат на балконе и подоконнике, ваш каламондин искажает настоящий вкус его плодов. Форма и цвет напоминают мандарины или маленькие апельсины; На самом деле апельсины Каламондина имеют кисловатый вкус.
Свежее потребление по предварительному заказу
Если у вас есть страсть к бодрящему наслаждению фруктами и вы придерживаетесь девиза «Кислое приносит удовольствие», апельсин Каламондин идеально подходит для употребления в свежем виде. Пожалуйста, подождите, пока плоды не отпадут почти сами. Поскольку кожура непригодна для употребления в пищу, ее следует сначала удалить.
Вкусное варенье из каламондина – совет по рецепту
Чтобы переработать урожай каламондина в кисло-фруктовый джем, воспользуйтесь следующим рецептом:
- Очистите и пюрируйте 1 кг фруктов
- Добавьте 500 г консервированного сахара в соотношении 2:1 и перемешайте
- Вскипятить в чайнике
- Продолжайте варить 4–5 минут, помешивая
Горячую смесь разлейте по чистым банкам с завинчивающимися крышками, которые ставят на влажную поверхность. Плотно закройте каждую банку, переверните ее и дайте остыть.
Совет
Если ваш Каламондин не содержит достаточно фруктов для 1 кг базовой массы, просто восполните недостающее количество настоящим апельсином.
Фруктовый вкус в напитках – вот как это работает с подсказками и без
Чудесно ароматизируют чай плодами и цветками цитрусового митиса. Однако цветы следует использовать для этой цели только в том случае, если на дереве их большое количество. Кожуру подсушите на воздухе или на батарее отопления и нарежьте небольшими кусочками. Затем добавьте высушенное сырье в любимую чайную смесь и заварите все кипятком. Дайте настояться 10 минут и наслаждайтесь.
Разрежьте очищенные мини-апельсины на дольки и держите в руках отличный ингредиент для освежающего фруктового пунша или баночки с ромом. В сочетании с другими экзотическими фруктами, такими как манго, киви или ананас, вы можете приготовить вкусные напитки с алкоголем или без него, которые порадуют вашу семью и гостей.
Любой, кто знаком со сложной технологией производства ликера, уверен, что в качестве ингредиента используют плоды каламондина, потому что они придают спиртному напитку особый оттенок.
Совет
Легкий уход за каламондином обусловлен, помимо прочего, беспроблемной перезимовкой. В отличие от лимонов и настоящих апельсинов, цитрусовый клещ может зимовать в помещении. Декоративное цитрусовое растение без жалоб переносит комнатные температуры, меньше света и сухой нагретый воздух, если соответствующим образом изменить программу ухода.
