Почвопокровные растения - это простые в уходе наполнители поверхности, декоративные ингибиторы сорняков и натуральные улучшители почвы. Помимо всех этих преимуществ, может быть еще одно: некоторые из них еще и остренькие кулинары!
Какие почвопокровные растения подходят в качестве трав для сада?
Почвопокровные травы идеально подходят для озеленения территорий и в то же время придают вкусную пряность. Для солнечных мест подходят тимьян, ледянка, настурция, Бахбунге, Гундерманн, спорыш гималайский и Дост. Для затененных мест подходят черемша, ясменник и мята.
Просто заполнить области? Скучно
Вы можете получить гораздо больше от почвопокровных растений, чем просто засаживать голые участки зеленью, не требующей особого ухода. Настоящая садовая трещина сочетает в себе несколько других применений с этой обыденной основной целью. С одной стороны, появится возможность защитить обнаженные насыпи от эрозии. Или автоматически поддерживать почву под кустами и деревьями свободной от сорняков, увлажненной и богатой питательными веществами. Многие почвопокровные растения с красивыми цветами и/или привлекательной структурой листьев также имеют высокую декоративную ценность.
Положительный побочный эффект, который не сразу связан с почвопокровными растениями, - это пряность для кухни. Некоторые невысокие многолетники, которые часто используются для заполнения участков или для альпинариев, также являются вкусными травами - так почему бы не убить двух зайцев одним выстрелом, когда речь идет о прагматичном озеленении территории и одновременно создать запас специй?
Запомнить местоположение
Использование сортов трав особенно удобно при посадке почвопокровных растений в саду - ведь если вы хотите получать пользу от свежей приправы в ежедневном приготовлении пищи, вам не придется далеко ходить за урожаем. При выборе травяного покрова, конечно же, следует учитывать условия расположения посаженной территории. Здесь тенисто или солнечно? Является ли почва бедной или богатой питательными веществами и гумусом? Вот несколько советов по выращиванию почвопокровных трав для разных мест:
для солнечных мест:
- Тимьян: классическая средиземноморская приправа, много разных сортов
- Ледяная трава: как хрустящий гарнир к салату
- Настурция: пикантная добавка в салат, бутоны и цветки тоже съедобны
- Упражнение Баха: добавка в салат, заменитель шпината, противовоспалительное, кровоочистительное
- Гундерманн/Гундельребе: как приправа для салата
- Спорыш гималайский: для противовоспалительных чаев
- Дост/Орегано: изысканная средиземноморская пряность
для тенистых мест:
- Дикий чеснок: зеленый заменитель свежего чеснока для салатов и песто
- Вудрафф: для майского пунша, сиропа, ликера, пудинга
- Мята: для чая, как приправа для салата, для экстрактов и масел
как бедная почва:
- Тимьян
- Ледяной водоросль
- Дост/Орегано
нужна богатая питательными веществами почва
- Черемша
- Мята
- Вудрафф (гумос)
Многие из упомянутых травянистых почвопокровных растений имеют еще одно преимущество в саду: некоторые из них настолько ароматны, что привлекают обоняние, когда вы проходите мимо. В частности, дикий чеснок источает свой тонкий, чесночный аромат повсюду, а тимьян, особенно если его выращивать на большой площади, может придавать чудесный пряный аромат, сидя на террасе.
