Различные виды агавы регулярно вызывают неопределенность среди садоводов-любителей: хотя, с одной стороны, сообщается о токсичности растений, с другой стороны, существуют многочисленные способы использования некоторых компонентов агавы для потребления человеком.
Растения агавы ядовиты для человека?
Агавы обычно относят к умеренно ядовитым растениям, чьи ингредиенты, такие как эфирное масло, сапонины и щавелевая кислота, могут вызывать раздражение кожи. Шипы агавы могут стать причиной травм, которые медленно заживают, поэтому рекомендуется соблюдать осторожность.
О вреде агавы
По сути, следует учитывать опасность агавы: хотя разные виды агавы могут содержать разные ингредиенты внутри и на листьях, агаву обычно классифицируют как менее токсичное растение. Однако опасность, связанная с агавой, таится и в другом месте. Острые шипы на кончиках, а иногда и по краям листьев иногда вызывают болезненные повреждения, которые заживают очень медленно. Агава, пожалуй, опасна только тем, что неосведомленные садовники иногда могут спутать ее с алоэ вера.
Состав и возможные эффекты агавы
Слегка ядовитые агавы обычно содержат следующие ингредиенты:
- эфирное масло
- Сапонины
- Щавелевая кислота
- 0, от 4 до 3% гекогенина
После того, как агавы были импортированы в Европу, части растения также рекламировались здесь как натуральные средства от некоторых заболеваний, таких как бородавки или запоры. Однако следует воздержаться от проведения собственных экспериментов в этом отношении, так как концентрация действующих веществ в листьях сильно колеблется и поэтому непрофессионалы не могут правильно оценить дозировку. Попадание сока агавы на кожу или даже слизистые оболочки может привести к сильному раздражению кожи и конъюнктивиту.
Использование разных видов агавы
В основном в Мексике агава по-прежнему представляет собой важный экономический фактор. и мескаль использовали. Поскольку агавы также содержат много сахара, их специально выращивают для производства подсластителя - сиропа агавы.
Совет
Если при пересадке или обрезке агавы в саду появился сок, следует срочно вымыть руки, прежде чем прикасаться к глазам. Чтобы не пораниться острыми колючками, на концы листьев можно положить небольшие кусочки пробки.
