Любой, кто нашел в своем саду земляную траву и ее беспокоит, может бороться с этой травой. Чтобы использовать его одновременно, лучше собрать его и принести на кухню. Время шпината Гирша!
Как приготовить шпинат Гирш?
Шпинат Гирша - это богатая питательными веществами и бесплатная альтернатива традиционному шпинату. Готовится он из 300-500 г тыквы, сливочного масла, лука, чеснока, специй и сливок. Гирш содержит много витамина С, железа и калия и может оказывать целебное воздействие на организм.
Гирш в приготовленном виде по вкусу напоминает шпинат
Подобно крапиве, съедобную тыкву можно использовать вместо коммерческого шпината. Вы можете использовать как свежепроросшие, так и старые листья.
Хотя вкус тыквы в сыром виде острый, слегка соленый и похож на смесь петрушки и моркови, в приготовленном виде она напоминает шпинат. Итак: Хорошая альтернатива!
Как приготовить шпинат Гирш?
Все ингредиенты, необходимые для приготовления шпината Гирша, находятся в этом списке:
- около 300 г – 500 г земляной водоросли
- столовая ложка сливочного масла
- 1 лук
- 1 зубчик чеснока
- щепотка мускатного ореха
- две щепотки перца
- пол чайной ложки тмина
- 1 столовая ложка горчицы
- соли
- чашка воды
- чуточку сливок
Шпинат Гирш шаг за шагом
Сначала тыкву очищают и удаляют стебли. Затем дайте тыкве откинуться на сито. Теперь траву крупно измельчают либо ножом, либо ножницами. Масло нагревается в кастрюле. Затем добавляют мелко нарезанный лук и обжаривают.
Следующий шаг - добавить нарезанную тыкву и нарезанный чеснок. Дайте ему немного обжариться и одновременно добавьте специи и горчицу. Примерно через 2 минуты добавьте стакан воды и сливки и дайте всему этому покипеть 10–15 минут.
Шпинат, богатый питательными веществами и даже обладающий целебными свойствами
В отличие от шпината, который можно найти в замороженном отделе супермаркета, свежий крыжовник из леса или с луга гораздо более богат питательными веществами. Он содержит много витамина С, железа и калия. Это также бесплатно и даже оказывает оздоравливающее воздействие на организм. Чего еще можно желать?
Совет
Крыжовник, который бесплатно встречается в природе, можно использовать для приготовления шпината круглый год. Траву можно легко заморозить, а затем в кастрюле переработать в шпинат.
