Красная смородина – это маленькие витаминные бомбы. Они содержат ряд витаминов в высоких концентрациях, поэтому вы можете покрыть ежедневную потребность всего несколькими ягодами. Какое влияние на здоровье оказывают кисловатые ягоды?
Какое влияние на здоровье оказывает красная смородина?
Красная смородина способствует укреплению здоровья благодаря высокому содержанию витаминов C, A, B, E и K, а также таких минералов, как кальций, железо, калий и медь. Они укрепляют иммунную систему, улучшают состояние кожи, волос и глаз, помогают при простуде и венозных заболеваниях.
Эти активные ингредиенты содержат красную смородину
Помимо многих витаминов, красная смородина содержит важные минералы:
- Витамин А=1,4%
- Витамин B 2, 3 и 6=от 1 до 4%
- Витамин С=41%
- Витамин Е=0,5%
- Витамин К=17%
- Кальций=3,6%
- Железо=6, 6%
- Калий=13%
- Медь=6,7%
- Фосфор=4, 4%
- Селен=1, 2%
- Цинк=1,3%
Содержание витамина С в ягодах особенно велико. В 100 граммах свежей красной смородины содержится больше витамина С, чем, например, в лимонах.
Красная смородина помогает при этих жалобах
Благодаря высокому содержанию витамина С красная смородина эффективна против простуды и гриппоподобных инфекций. Иммунная система укрепляется витаминами.
Кроме того, употребляя красную смородину, вы снабжаете свой организм важными минералами, которые положительно влияют на глаза, волосы, кожу и общее самочувствие.
Листья смородины эффективны против венозных заболеваний
Листья красной смородины традиционно используются в натуральной медицине при венозных заболеваниях.
Эффект масла семян черной смородины
Ценное тыквенное масло получают из семян красной смородины. Содержит гамма-линоленовую кислоту, которая играет важную роль в лечении кожных проблем.
Ешьте красную смородину как можно свежей
Ингредиенты красной смородины страдают от длительного хранения или даже нагревания. Так что наслаждайтесь вкусными плодами максимально свежими – в идеале прямо с куста красной смородины в собственном саду.
Красную смородину можно обрабатывать по-разному. Тогда пища будет содержать лишь несколько витаминов. Минералы, которые также важны, в значительной степени сохраняются. Поэтому нет ничего плохого в том, чтобы время от времени полакомиться красной смородиной в виде приготовленного компота или варенья.
Совет
Черные сорта даже полезнее красной смородины. Листья черной смородины также содержат флавоноиды, антоцианы, дитерпены, дубильные вещества и эфирные масла, которые при употреблении в виде чая эффективны при проблемах мочевыводящих путей и легкой боли.
