Лютик, также известный под другими названиями жгучая трава, цветок сала, горячий лютик, желтолистник и гусиная лапка, известен даже детям. Кто не знает этот цветок, который поздней весной населяет столько лугов?
К какому семейству растений относится лютик?
Лютик принадлежит к семейству лютиковых растений (Ranunculaceae) и ядовит из-за содержащихся в нем веществ ранункулина и протоанемонина. Он растет на влажных лугах, на опушках лесов и богатых азотом известковых почвах и широко распространен в Европе, Азии и Северной Америке.
Ядовитое растение лютик
Лютик - наиболее часто встречающийся представитель растений семейства лютиковых, также известного как Ranunculaceae. Как и все другие растения этого семейства, лютик наполнен токсинами.
Два токсина и их влияние на организм
В дополнение к активному ингредиенту под названием ранункулин, который содержится во всех растениях лютика, именно вещество под названием протоанемонин делает лютики такими ядовитыми. В частности, корни до краев наполнены этим ингредиентом, который при высыхании превращается в токсичную анемоновую кислоту.
Тот, кто ест свежие лютики (вряд ли вам придет в голову съесть их больше из-за неприятно резкого вкуса), должен ожидать симптомов, указывающих на отравление, даже в небольших количествах. К ним, среди прочего, относятся:
- Жжение во рту и горле
- Диарея
- Тошнота
- Рвота
- Головокружение
- Паралич
Там ты найдешь лютик
Это растение из семейства лютиковых можно встретить на влажных лугах, на опушках леса, в кустарниках, на обочинах дорог и везде, где почва богата азотом и известком. Он родом из Европы, Азии и даже Северной Америки. Его основной ареал распространения - Центральная Европа. Он может произрастать на высоте до 2300 м.
Характеристики, по которым их можно узнать
Вы можете легко узнать лютик, используя эти функции:
- Время цветения поздней весной
- голые стебли и листья
- распиленные под углом прикорневые листья
- многолетняя трава
- Высота от 20 до 100 см
- Листья напоминают лютики
- круглые стебли
- чередующееся расположение листьев
- Цветки шириной до 3 см, золотисто-желтые
- Цветок жирный и блестящий
- зеленые орехи с июля по октябрь
Совет
Одуванчик еще называют лютиком. Лютик - обычное для него популярное имя, особенно на юге Германии. Но в отличие от лютика острого он не ядовит.
