Пасифлоры, которые сильно различаются по внешнему виду, привычкам и уходу, принадлежат к большому семейству растений: существует около 530 различных видов, которые в основном произрастают в Центральной и Южной Америке и Австралии.
У какой пассифлоры съедобные плоды?
Из примерно 530 видов пассифлоры только около 60 дают съедобные плоды. Примеры съедобных фруктов включают маракуйю (P. edulis), гренадиллу гигантскую (P. Quadrangularis) и гренадиллу (P. ligularis). Созревание плодов требует успешного опыления, которое часто происходит посредством перекрестного или перекрестного опыления.
Только около 60 видов дают съедобные плоды
Все пассифлоры дают плоды, хотя на самом деле съедобны только около 60 видов. Однако в данном случае «съедобно» не всегда означает «вкусно», ведь плоды некоторых видов довольно сомнительны с кулинарной точки зрения. У других видов появляются несъедобные или даже ядовитые плоды.
Виды пассифлоры со съедобными плодами
В таблице ниже вы найдете список съедобных плодов популярных видов пассифлоры.
| Пассифлора | Немецкое имя | Происхождение | Цветы | Опыление | Фрукты |
|---|---|---|---|---|---|
| П. Эдулис | Маракуйя | Бразилия, Парагвай, Аргентина | бело-фиолетовый | самоплодородный | коричнево-красный |
| П. четырехугольная | Гигантская гренадилла | Центральная Америка, Вест-Индия | красный, бело-фиолетовый | самоплодородный | только в теплице/зимнем саду |
| П. лигулярис | Гренадилья | Бразилия, Перу, Венесуэла | светло-фиолетовый | Перекрестное опыление | оранжевый |
| П. алата | Крылатая пассифлора | Перу, Бразилия | красный | Перекрестное опыление | желтый/светло-оранжевый |
| П. воплощение | Пассифлора телесного цвета | Багамские острова, юг США, Бразилия | бело-светло-фиолетовый | самоплодородный | зеленовато-желтый |
| П. голубая | Синяя пассифлора | Аргентина, Бразилия | сине-белый | самоплодородный | съедобно, но не очень вкусно |
| П. кокцинея | Красная пассифлора | Бразилия, Перу, Венесуэла | ярко-красный | Перекрестное опыление | желтовато-зеленый |
| П. витифолия | Пассифлора винограднолистная | Никарагуа, Венесуэла, Боливия, Перу | ярко-красный | Перекрестное опыление | сферический |
Без опыления не будет плодов
С ботанической точки зрения пассифлора дает ягоды, потому что плоды развиваются из одной завязи. От цветения до созревания проходит от двух до трех месяцев, хотя сбор урожая можно получить только после успешного внесения удобрений. Однако лишь немногие страстоцветы являются самоплодными, т.е. ЧАС. Самоопыление возможно за счет цветков-гермафродитов. Однако большинство пассифлор полагаются на перекрестное или перекрестное опыление. В этом случае вам понадобится как минимум второе растение, генетически не связанное с опыляемым. Поэтому удобрение пассифлоры клоном, например самовыращенным черенком, невозможно. На всякий случай лучше опылять себя вручную, используя проверенный метод с кистью (7,00 евро на Amazon) - цветки пассифлоры часто плодоносят только в течение нескольких часов.
Советы и рекомендации
Даже если у вас пассифлора с несъедобными плодами, производство фруктов может оказаться целесообразным. Таким образом, вы можете самостоятельно размножать свое растение и создавать множество генетически различных растений.
