Розмарин ароматный (Rosmarinus officinalis), вечнозеленый пряный кустарник из семейства мятных, также является одной из самых популярных кулинарных трав в наших широтах. Растение, родом из Средиземноморья, можно без особых усилий выращивать как в саду, так и в горшке.
Где сажать розмарин в саду?
Идеальное место для розмарина (Rosmarinus officinalis) - солнечное, защищенное место, например, на южной или западной стене или стене дома. Почва должна быть бедной, хорошо дренированной, песчано-гумусной, от нейтральной до щелочной и достаточно сухой. Избегайте заболачивания и теней.
Чем солнечнее, тем лучше
Розмарин привык к обилию солнца и тепла на своей родине, поэтому предпочитает одно и то же место в домашнем саду. Чем более солнечное и защищенное место вы выберете, тем комфортнее он себя чувствует. Если почвенные условия подходящие, трава также очень хорошо растет в частично затененных, но ярких местах. Не следует выращивать его в тенистом месте, так как он заболеет и, возможно, погибнет. Лучше всего подойдет стена или стена дома - они обеспечивают определенную степень защиты от любой непогоды - с юга или запада. Розмари вынослива лишь частично.
Скудная и сухая почва
Помимо солнечного места, кусту розмарина также нужна как можно более скудная и хорошо дренированная почва. Идеальная почва для розмарина - рыхлая, песчаная, немного гумусная, со значениями pH в диапазоне от нейтрального до щелочного. Хорошее содержание извести гарантирует, что трава будет чувствовать себя как дома, но ни при каких обстоятельствах почва не должна быть кислой или слишком глинистой. Тяжелая почва хорошо запасает воду, чего розмарин совершенно не любит – он предпочитает, чтобы она была максимально сухой. В частности, переувлажнение приводит к гниению корней и в конечном итоге к гибели растения. Однако он очень хорошо растет на каменных стенах или на гравийных подушках.
Советы и рекомендации
В травяной грядке розмарин очень комфортно сочетается с другими средиземноморскими травами, такими как тимьян, лаванда, шалфей или орегано. У них схожие потребности с точки зрения местоположения и ухода, поэтому они прекрасно дополняют друг друга. А вот горчица, редис или рапс - неподходящие соседи по саду.
