Кресс-салат - многолетнее водолюбивое растение, тесно связанное с капустой и рукколой, но все же хорошо подходящее для выращивания в горшках. Однако важно, чтобы после этого горшок оказался на правильном месте.
Как вырастить кресс-салат в горшке?
Для выращивания кресс-салата в горшке вам понадобится пластиковый горшок с дренажным слоем, смесью садовой земли, крупного песка и компоста, частично затененное место и регулярную подачу воды, включая замену каждые два дня.
Идеальный горшок для кресс-салата
Кресс-салат, как водолюбивое растение, нуждается в большом количестве влаги. В пластиковом горшке это сохраняется дольше, чем в терракотовом. В идеале кашпо для кресс-салата должно быть на размер больше обычного, а внутренний горшок должен иметь хороший дренажный слой из битой глины или крупного гравия. Это означает, что кресс-салат всегда хорошо впитывает воду.
Правильная почва
Почва на берегу проточного водоема идеальна для выращивания кресс-салата. Если кресс-салат находится на грядке, почва должна быть несколько глинистой, чтобы она хорошо сохраняла влагу и не так легко пересыхала. Для выращивания в горшке мы рекомендуем смесь садовой почвы, крупного песка и небольшого количества компоста.
Кресс-салат
Вы легко можете посеять кресс-салат самостоятельно. Используйте покупные или собранные самостоятельно семена. Посыпьте этим горшечную почву и немного придавите ее, не покрывая землей, потому что кресс-салат является легким прорастателем. При температуре около 20 °C и достаточном освещении он прорастет примерно через 7–20 дней.
Идеальное расположение
Кресс-салат не переносит яркого солнца. Предоставьте ему полутенистое или тенистое место, там он будет чувствовать себя комфортнее. Если вы хотите регулярно использовать кресс-салат для приготовления пищи, то идеальным местом будет, конечно же, кухня. Если солнце не светит прямо в окно, поставьте кресс-салат на подоконник.
Правильный полив
Самое важное при уходе за кресс-салатом - это правильное водоснабжение. Сюда входит не только полив, но и регулярная замена воды. Кресс-салат нуждается в богатой кислородом воде. Застоявшаяся вода практически не содержит кислорода, поэтому полностью меняйте воду из кресс-салата каждые два дня.
Самые важные советы по выращиванию:
- поддерживать влажность
- больше в тени
- меняйте воду каждые два дня
Советы и рекомендации
Как только кресс-салат достигнет хотя бы десяти сантиметров в высоту, можно приступать к сбору нежно-острой, слегка острой травы.
