Кресс идеален, если вы хотите ненадолго пересадить собранные грядки в саду. Восхитительная трава растет очень быстро и образует плотные ковры, оптимально защищающие пол.
Почему кресс-салат подходит в качестве покровной культуры?
Кресс-салат - отличная покровная культура в саду, поскольку он быстро растет, защищает почву от эрозии и предотвращает рост сорняков. После сбора урожая его можно внести в почву для высвобождения питательных веществ.
Кресс-салат - идеальная промежуточная культура
Каждый садовник-любитель старается последовательно засаживать все грядки овощами. Это предотвращает вымывание почвы дождем и появление сорняков.
Кресс-салат – идеальная промежуточная культура для кратковременного посева в открытый грунт. Он растет так быстро, что можно почти наблюдать за ним.
Листья кресс-салата образуют плотный ковер, который защищает почву от эрозии, а также предотвращает появление сорняков.
Просто подрывайте кресс-салат после сбора урожая
Как только у кресс-салата сформируется несколько пар листьев, его можно собирать. Стебли срезают как можно глубже.
Корни остаются в земле и там медленно разлагаются. Это хорошо разрыхляет почву и обеспечивает ее дополнительными питательными веществами.
Если вы не можете собрать весь кресс-салат, потому что посеяли слишком много, просто выкопайте растения перед повторным засевом грядки.
Преимущество кресс-салата перед сидеральными растениями
Для садоводов-любителей доступен ряд растений-сидератов. К ним относятся:
- Фацелия
- Люпин
- Горчица
- масляная редька
- кресс
Преимущество кресс-салата как покровной культуры в том, что трава растет намного быстрее, и ее также можно сеять в начале осени.
В отличие от других промежуточных культур, листья кресс-салата можно использовать на кухне в качестве приправы для украшения салатов, творожных блюд и бутербродов с маслом.
Посев кресс-салата в качестве покровной культуры
Сеять кресс-салат следует на более влажных почвах. Он образует более крупные листья и, следовательно, обеспечивает большую защиту почвы. Однако этому виду кресс-салата требуется больше влаги, чем садовому крессу. Возможно, вам придется поливать их чаще.
Советы и рекомендации
Используйте кресс-салат в качестве маркировочного семени. Если вы сеете растения, которые долго прорастают, уход за грядкой не так уж прост. Семена кресс-салата прорастают в течение двух-трех дней, поэтому ряды хорошо видны. К тому времени, когда можно увидеть настоящие семена, кресс-салат уже давно собран.
