Ароматный и очень универсальный розмарин не должен отсутствовать ни в одном саду с травами. У этого кустарника, за которым на самом деле довольно легко ухаживать, есть только одна проблема: он не чувствует себя комфортно в типичном немецком климате и быстро замерзнет, если не перезимует должным образом. На своей средиземноморской родине иногда бывает холодно, но сильные морозы и двузначные температуры ниже нуля редко встречаются в Средиземноморье. Тем не менее, выносливый розмарин можно найти во многих хорошо укомплектованных садовых центрах. Это особенные породы.
Какой розмарин вынослив?
Зимостойкие сорта розмарина - розмарин Вайтсхёххайм, Блю Винтер, Хилл Харди и Арп. Они выдерживают температуру до минус 20°C. Другие сорта лишь частично морозостойки или зимостойки, тогда как популярные сорта, такие как Салем или Сосна Розмарин, более чувствительны.
Зимостойкий или выносливый?
Многих владельцев садов легко ввести в заблуждение такими терминами, как «выносливый» и «зимостойкий». Термин «зимостойкий», в частности, предполагает большую нечувствительность к зимнему холоду; дело обстоит как раз наоборот. Большинство сортов розмарина зимостойки, но не зимостойки. Это означает, что они могут переносить низкие температуры, близкие к точке замерзания, но температуры в нижнем однозначном диапазоне можно переносить только при наличии соответствующей защиты. С другой стороны, зимостойкие сорта могут пережить и холодные периоды с понижением температуры до минус 15 или даже минус 22 °C, в зависимости от сорта. Зимостойкие сорта розмарина допускаются к содержанию на открытом воздухе только в холодное время года в винодельческих регионах Германии, зимостойкие сорта разрешены и на остальной территории республики.
Всего несколько выносливых сортов
К сожалению, по-настоящему зимостойких сортов розмарина очень мало; большинство из них либо зимостойки, либо могут переносить более низкие температуры только в течение короткого периода времени. Если вы ищете выносливый розмарин, вам следует придерживаться следующих сортов:
- Розмарин Veitshöchheim (выращенный во Франконии, специально адаптированный к условиям Германии)
- «Голубая зима» (выдерживает до минус 20 °C, очень крепкий)
- “Хилл Харди” (условно выносливый с соответствующей защитой)
- «Арп» (очень морозоустойчив)
Другие сорта лишь частично морозостойки или зимостойки. С другой стороны, популярные сорта «Салем» и «Сосновый розмарин» относятся к числу наиболее чувствительных розмаринов и даже не устойчивы к зиме.
Правильная зимовка розмарина
Сможет ли розмарин перезимовать в саду или нет, зависит не только от сорта, но и от других факторов, таких как возраст, климат и местоположение. Молодые растения розмарина значительно более чувствительны к холоду и морозу, чем растения розмарина, начиная с третьего года жизни, которые уже хорошо и глубоко укоренились в почве. Местоположение важно тем, что ни корни, ни ветки не должны промерзать – т.е. ЧАС. Растение необходимо защищать, разумно выбирая место. Поэтому для посадки особенно подходят южные места, окруженные стенами или стенами домов, выделяющими тепло. Молодые растения и только зимостойкий розмарин лучше всего помещать на зиму в прохладное, но безморозное помещение с температурой около 10 °C. С другой стороны, выносливые и старые растения могут оставаться в саду, но их следует защищать от холода толстым слоем хвороста и листьев.
Советы и рекомендации
Как и другие средиземноморские растения, розмарин следует обрезать самое позднее с начала до середины августа, но не осенью. Такая обрезка затруднит растению пережить зиму.
