Настоящий лавр известен не только как победный трофей в виде лавровых венков. Листья растения также собирали на протяжении тысячелетий в качестве пряности и лекарственной травы для различных целей.
Как посадить лавр и ухаживать за ним?
Лавр высаживают в теплом, солнечном месте, в хорошо разрыхленный субстрат. Регулярно поливайте и при необходимости перезимуйте в горшке. Размножайте черенками или семенами, используйте листья как приправу к стейку, томатному соусу, супам и заливному уксусу.
Где взять здоровые растения?
Настоящий лавр можно приобрести в горшках в хорошо укомплектованных магазинах садовых растений, и его обычно можно найти среди пряных растений. Вы также можете вырастить настоящий лавр самостоятельно из семян и ухаживать за ним, как за горшечным растением.
Какое идеальное место для лавра?
Настоящий лавр на самом деле родом из южных стран Средиземноморья. Поэтому место в саду или на балконе должно быть максимально теплым и солнечным. Однако выращивание в горшках также требует регулярной подачи воды, поскольку ветер и солнце вызывают особенно быстрое высыхание горшечных растений. В Центральной Европе настоящий лавр может оставаться на открытом воздухе круглый год только в особо мягких местах, обычно его приходится зимовать в горшке в прохладном и светлом зимнем помещении.
Как посадить лавр особенно бережно?
При посадке лавра в регионах с мягким климатом, таких как Рейнский Грабен, вам не нужно копать очень глубокую яму, потому что у лавра не очень глубокие корни. Однако хорошо разрыхлите субстрат, чтобы тонкие корни могли легко разветвляться. Если вы хотите в летний сезон посадить перезимовавший в горшке лавровый куст в саду, сначала придется приучить его к жизни на открытом воздухе в тени в течение нескольких дней. Впоследствии, если погода не слишком жаркая, он обычно хорошо выдерживает посадку, если его потом хорошо поливать.
Можно ли пересадить лавр?
По сути, настоящий лавр не очень чувствителен при пересадке. Горшечные растения следует пересаживать в новый горшок каждые один-два года, размер горшка также можно регулировать в соответствии с размером растения.
Как размножить лавр?
Настоящий лавр сравнительно легко размножить черенками или семенами. Для размножения черенками нарезают черенки длиной около 15 сантиметров и помещают в неоплодотворенную воду. Как только появятся первые корни, черенки можно высаживать в рыхлый субстрат.
Советы и рекомендации
Листья лавра идеально подходят в качестве приправы к:
- жареные стейки из говядины
- Томатный соус
- Супы
- лавровый уксус
