Родина инжира находится в теплых регионах Средиземноморья, где деревья растут почти повсюду. Благодаря выносливой селекции инжир можно выращивать и в наших широтах. При хорошем уходе и в защищенном месте этот инжир также дает множество ароматных плодов в Германии, которые обогащают осеннее меню своим неповторимым ароматом.
Какие сорта инжира выносливы в Германии?
Зимостойкие сорта инжира, такие как Негронн, Виолетта, Коричневая индейка, Брауншвейг и Пфальцский фруктовый инжир, можно выращивать в Германии. Они переносят температуру до минус 15 градусов и требуют защищенного места, правильных почвенных и ветровых условий для оптимального роста.
Морозостойкие фиговые деревья
Не все фиговые деревья одинаково хорошо переносят минусовые температуры. Следующие сорта оказались особенно успешными:
- Негронн
- Виолетта
- Коричневая индейка
- Брансуик
- Пфальцский инжир
Из описания растения видно, насколько хорошо инжир адаптирован к климату Германии. Зимостойкие сорта переносят понижение температуры до минус 15 градусов и не вымерзают полностью, даже если она на короткое время понизится.
Листья и плоды дают информацию о морозостойкости инжира
Если есть возможность, при покупке внимательно присмотритесь к листьям инжира. Более зимостойкими считаются сорта инжира с зелеными или желтыми плодами и менее глубоко лопастными листьями.
Во всех ли регионах растет этот инжир?
То, насколько хорошо морозостойкий инжир перенесет зиму, зависит не только от выбора правильного сорта. Правильное местоположение, характер почвы и ветровые условия также определяют зимостойкость фигового дерева.
Когда инжир замерзает?
В зависимости от выносливости инжира, ветки обмерзают при температуре от минус 10 до минус 15 градусов. В первую очередь страдают не полностью вызревшие побеги; В очень морозные зимы фиговое дерево может полностью замерзнуть.
Пока не о чем беспокоиться. Весной деревья часто дают новые побеги из корневого кома. Если этот побег расположен выше места прививки, через год инжир снова принесет плоды. В год после сильных морозов, к сожалению, придется отказаться от сбора урожая, так как инжир растет только на однолетней древесине.
Защита от ветра и мороза
Даже инжир, который считается морозостойким, желательно обеспечить достаточной защитой от ветра и мороза. Мульчируйте диск дерева толстым слоем листьев. Это предотвращает промерзание и глубокое пересыхание почвы. Дополнительно защитите древесину соломенными или флисовыми ковриками (5 евро на Amazon).
Зимовка инжира в помещении
В районах с очень суровым климатом целесообразно выращивать в контейнерах сорта инжира, считающиеся морозостойкими. Перемещайте растения в зимнее помещение как можно позже, чтобы вы оставались здоровее и у вредителей не было шансов. Поскольку инжир осенью сбрасывает листья, зимовать его можно в затемненном и незамерзающем месте. Идеальная температура чуть выше нуля. Если у вас нет подходящего места, в холодное время года можно ухаживать за инжиром в квартире или в зимнем саду.
Советы и рекомендации
Когда дело касается зимней защиты, нужно проявить чуткость. В теплых винодельческих регионах слишком сильная защита может нанести вред растениям, поскольку в теплые периоды они рано прорастают. Если температура снова опустится ниже нуля, свежие побеги подмерзнут. Чтобы этого избежать, рекомендуется известковать ствол и толстые ветви морозостойкого инжира.
