Время сбора лука зависит от того, когда он был посажен. Как и большинство овощей, основной сбор урожая происходит осенью. Сухой солнечный день в сентябре идеально подходит для осеннего сбора урожая.
Когда нужно собирать лук, чтобы не собрать его слишком рано?
Лук не следует собирать слишком рано, так как это повлияет на срок его хранения. Подождите, пока листья не высохнут на две трети и не свернутся, прежде чем собирать лук в засушливый сентябрьский день и оставлять его на грядке дозревать.
Перед сбором урожая
За несколько недель до сбора урожая следует своевременно прекратить поливать луковые грядки. Сухая и теплая почва в момент формирования и созревания лука помогает огороднику получить более сохраняемый урожай. Недостаток влаги также приводит к высыханию лука-порея.
Если вы вырастили лук из лука-севка, то он созреет немного раньше, чем у посеянного лука. Говорят, что посаженный лук не хранится так же хорошо, как лук, выращенный из семян. Чтобы увеличить срок хранения, тем более важно дать им созреть на грядке до тех пор, пока позволяет погода, пока не исчезнут зеленые листья.
Жатва
Если листья лука высохли на две трети и свернулись, можно начинать сбор урожая. Для этого луковицы выдергивают из земли в сухой день (вы можете помочь с вилами для копания (139,00 евро на Amazon), если корни находятся слишком глубоко в земле) и оставляют луковицы на земле. кровати сушиться. Сушеную траву оставляют и удаляют перед хранением лука.
После сбора урожая
Если погода остается умеренно солнечной и сухой, весь урожай лука должен созревать на грядке одну-две недели. Луковая шелуха затвердевает, что также способствует увеличению срока хранения. Если идет дождь или слишком много солнечного света, лук лучше сушить под защитной крышей.
Сухие листья используются для того, чтобы связать несколько луковиц вместе и повесить их под крышу сарая или, приложив немного мастерства, заплести луковые косы. Затем луковицы можно хранить в сетках или других воздухопроницаемых контейнерах. Хранение должно быть прохладным, сухим и незамерзающим. Для этого идеально подойдет сарай, гараж или чердак.
Советы и рекомендации
Придайте нотку ностальгии своей кладовой или кухне, повесив туда луковые косички. Сушеная трава лука пригодна для плетения.
