Имбирь – не только очень вкусная и универсальная пряность, но и благодарное цветущее растение. Имбирь можно относительно легко выращивать и размножать даже из имеющихся в продаже клубней имбиря.
Как успешно размножить имбирь?
Лучший способ размножить имбирь - разделить имеющиеся в продаже луковицы имбиря и поместить их в богатую гумусом почву в солнечном, защищенном месте, начиная с марта. После того как кончики побегов прорастут, растение может расти до осени, а зимой клубни могут перезимовать в погребе.
Место и сезон выращивания имбиря
Имбирь родом из тропических регионов Азии, поэтому его следует выращивать в теплых местах. Начиная с марта, луковицы имбиря можно выращивать на открытом воздухе в ведре с богатой гумусом почвой. В солнечном и защищенном месте, например на террасе, к осени корневище под землей вырастает до внушительных размеров. Примерно в октябре и ноябре листья имбиря желтеют, тогда луковицы имбиря можно выкопать и использовать для употребления в пищу или для размножения.
Зимовка в погребе
В отличие от других горшечных растений, имбирь нужно не только заносить в помещение до заморозков, но и выкапывать его клубни из земли. Это предотвратит заражение плесенью, которая может легко возникнуть, если влажность почвы слишком высока. Очистите клубни сухой тканью и зимуйте в хорошо проветриваемом и темном подвале.
Продвижение побегов имбиря весной
Весной вы можете дать луковицам имбиря, которые вы собрали самостоятельно осенью, снова прорасти в ведре. Чтобы увеличить количество луковиц имбиря, разделите их, просто разломав на части, но следите, чтобы отдельные кусочки были размером не меньше игрального кубика. Поскольку на этапе бутонизации имбирю требуется много влаги и тепла, вы также можете накрыть его полиэтиленовой пленкой (13 евро на Amazon), пока первые кончики побегов не появятся над поверхностью почвы.
Посев имбиря
При размножении имеющегося в продаже пряного имбиря посев для выращивания обычно не играет никакой роли. Вообще в наших широтах заставить тропический имбирь давать всхожее семена сложно из-за зимнего перерыва вегетации. Однако в продаже доступны различные типы семян, которые представляют собой либо особые подвиды семейства имбирных, либо виды растений, названные имбирем из-за аналогичного использования на кухне.
Советы и рекомендации
Если присмотреться, то иногда уже можно увидеть бутоны на луковицах имбиря. Разделите луковицы имбиря в соответствии с видимым основанием бутона, чтобы добиться хорошего результата размножения.
