Едва посеяли – первые бобы уже готовы к сбору. Большинству сортов фасоли для получения первого урожая требуется от 8 до 10 недель. Ранние сорта, такие как кустовая фасоль «Сакса», торопятся: первые нежные бобы готовы к сбору уже через 6 недель.
Когда и как собирать бобы?
Фасоль тщательно собирают вручную, когда стручки уже набухли и ростки еще не видны. Первый сбор урожая начинается в июле, затем его собирают каждые два-три дня, чтобы увеличить урожайность и способствовать новому росту.
Время сбора урожая
Первый урожай фасоли начинается в июле. Если вы решите посеять фасоль второй раз, то урожай можно будет собирать даже до октября. Вы можете определить, созрела ли ваша кустовая фасоль, стручковая фасоль или стручковая фасоль, коснувшись и разломав стручки фасоли.
Вот как происходит сбор урожая
Зерна тщательно собираются вручную. Молодые плоды собирают до того, как микробы проникнут в стручок. Вы можете выбирать каждые два-три дня.
Частая сборка способствует образованию новых побегов и повышению урожайности. Если вы хотите использовать бобы в качестве сухих, дайте им созреть.
Увеличение урожайности
Из-за короткого периода вегетации фасоль можно сеять до конца июля. Это означает, что вы можете выращивать их дважды подряд на одном и том же месте или использовать грядку, которая была собрана раньше, например, ранний картофель, снова в том же году.
Выигрышные семена
Если вы хотите получить семена из своего урожая, дайте некоторым бобам полностью созреть. Если появится белый цвет, достаньте фасоль и повесьте ее в теплое сухое место. Выньте ядра из сухих стручков и положите их рядом друг с другом, чтобы они высохли.
Магазинная фасоль
Свежие, нежные бобы вкуснее всего. Ни при каких обстоятельствах их нельзя употреблять сырыми. Сырые бобы ядовиты. Бобовые можно безопасно употреблять в приготовленном виде.
Но обычно не все зерна можно использовать сразу. Срок их хранения можно продлить путем кипячения, замораживания и сушки. Лучший способ сохранить вкус и витамины - заморозить. Перед замораживанием бобы ненадолго бланшируются.
Что происходит с растением?
Если растение избавлено от болезней и вредителей, трава растения уходит в компост. Корни могут оставаться в почве до тех пор, пока ее не выкопают осенью и продолжать обогащать ее азотом.
Советы и рекомендации
Фасоль также можно срезать с лозы острыми ножницами. Но пожалуйста, делайте это так, чтобы не повредить побеги и цветы.
