Когда дело касается груш или бананов, каждый без сомнения знает, что это фрукты. Но что такое огурцы – фрукт или овощ? Какие характеристики отличают каждую категорию? Чем отличаются фрукты от овощей и к чему относятся огурцы? С ботанической точки зрения, как еда или ответ с кухни
Огурцы - это фрукт или овощ?
Огурцы - это фрукты или овощи? С ботанической точки зрения огурцы являются фруктами, потому что они вырастают из оплодотворенного цветка. Но с пищевой точки зрения они считаются овощами, поскольку являются однолетними растениями и не имеют фруктовой сладости. Так что огурцы можно назвать фруктами.
Огурцы – фрукты или овощи – в чем разница?
Дело в том, что какими бы универсальными ни были огурцы, свойства, которые отличают фрукты от овощей, столь же односторонние. В зависимости от того, смотрите ли вы на это с точки зрения ботаники или еды:
Ботанически растущий
Плод оплодотворенного цветкаОвощи из других частей растения
Еда поступает из
Плоды многолетних растенийОвощи, начиная с однолетних растений
Огурцы – фрукт-овощ или овощ-фрукт?
Но согласно этому определению ответ остается неоднозначным. Независимо от того, находятся ли огурцы в контейнере или в теплице, как тыквы и помидоры, они вырастают из цветка и, следовательно, являются частью плода. Но как однолетнее растение и из-за отсутствия сладости в плодах их по определению пищевой ценности относят к овощам.
Ответ на вопрос: Что такое огурцы? Огурцы - фруктовые овощи
Советы и рекомендации
Ответ с кухни: Фрукты обычно можно есть сырыми. Овощи чаще готовят на пару или отваривают. Спелые фрукты мягкие, а вот овощи трудно жевать. Когда мы думаем об овощах, мы думаем о закусках, а о фруктах – о десертах. Фрукты или овощи? Главное вкусные огурцы с грядки.
