Не только полевки предпочитают клубни георгин. Они также могут представлять кулинарную ценность для человека. Но не все клубни георгин одинаковы. В зависимости от сорта они имеют разный вкус, и рекомендуются не все способы приготовления.
Как есть клубни георгин?
Клубни георгин можноварить в пищу. Однако предварительно их необходимо почистить и очистить. Затем их варят, жарят, запекают или готовят на пару. В зависимости от сорта вкус напоминает картофель с ароматом фенхеля, кольраби, козлобородого или спаржи.
Съедобны ли клубни георгин?
Клубни георгинасъедобны Они не содержат токсинов, поэтому их можно безопасно употреблять в пищу, так же, как цветы и листья. Георгины интересны не только как пища для полевок, гусениц, улиток и т. д., но и для человека. В Мексике, на родине георгин, клубни ели много веков назад.
Какова ценность клубней георгин для здоровья?
Клубни георгин имеютвысокую ценность для здоровья. Они содержат много клетчатки, а также калий, магний, железо, фосфор и кальций. Вот почему они являются долгожданным и полезным изменением в меню.
Какой на вкус клубни георгин?
Вкус клубней георгиннапоминает картофель. В зависимости от сорта аромат может напоминать фенхель, кольраби, сельдерей, козлобородник или даже спаржу. Молодые клубни, растущие на краю, вкуснее всего.
Можно ли есть клубни георгин сырыми?
Клубни георгинов следуетне употреблять в пищу в сыром виде. В таком состоянии они очень твердые, волокнистые и не очень вкусные. Клубни лучше сварить.
Как подготовить клубни георгин?
Вы можетеготовить,жарить,на паруилизапекать. Их обычно варят в подсоленной воде, как картофель. Примерно через 20–30 минут они будут готовы, и их можно будет превратить в пюре по желанию.
На что следует обратить внимание при употреблении в пищу клубней георгин?
Не все клубни георгинов следует есть, но они должны иметьхрустящие клубни без гнилых пятен. Клубни лучше всего собирать свежими. Однако, как и картофель или другие корнеплоды, их можно хранить в темном прохладном месте. Удалите из клубней почву, очистите и очистите их от кожуры. Затем можно готовить клубни.
Все ли клубни георгин одинаково хороши на вкус?
Вкус клубней георгинварьируется от сорта к сорту. Большинство георгинов были выведены не ради хорошего вкуса клубней, а ради красивых цветов. Поэтому, если вы хотите использовать клубни георгинов для употребления в пищу, следует выбирать сорта, специально выведенные для этой цели. К ним относятся так называемые георгины Дели. Особенно рекомендуются сорта «Кеннеди», «Хоаматленд», «Сансет», «Блэк Джек» и «Фантастик». Клубни многих других георгинов часто деревянистые и имеют неприятно интенсивный вкус.
Совет
Осенью вырастает много клубней
Если осенью выкопать клубни из земли вилами-копателями, их можно сразу разделить. Обычно остается несколько клубней, не все из которых следует перезимовать. Их можно использовать для потребления.
