Зеленые плоды могут расти на фиговом дереве (Ficus carica) по разным причинам. У сортов инжира зеленый цвет кожуры не является обязательным показателем степени спелости. Читайте здесь о распространенных причинах появления зеленых плодов на фиговом дереве.
Почему у фигового дерева зеленые плоды?
У инжира (Ficus carica) плоды зеленые, потому что этосорт инжира с зеленой кожицейили инжир ещенезрелый . Спелый инжир с зеленой кожицей остается зеленым. Незрелые зеленые плоды на фиговом дереве обычно имеют цвет от красноватого до сине-фиолетового, когда они полностью созрели.
Существуют ли сорта инжира с зелеными плодами?
Существует множество сортов инжира с зелеными плодами, например, раннеспелыйлетний инжир Desert King, позднеспелыйосенний инжир «Марсельез»и дваждыплодныйTwotimer инжир Фикколини По вкусу инжир с зеленой кожицей такой же сочный и ароматный, как и сорта фиолетового инжира. Другие вкусные сорта инжира с зелеными плодами:
- Доттато: ранний урожай, желтая мякоть.
- Колумбаро Бьянко: зеленый осенний инжир с розовым, сочно-сладким ароматом.
- Филаччано: популярный сорт инжира с зеленой кожицей для клумб, балконов и зимних садов.
- Blanche Parfrenolles: сорт зеленого инжира с белой мякотью из Прованса для полной стены солнечного дома или балкона, выходящего на юг.
Когда созревают зеленые плоды на фиговом дереве?
Время сбора урожая на фиговом дереве в Германии длится сиюля по сентябрьЗеленые плоды на фиговом дереве созревают, когдаскорлупа мягко раскрывается под легким пальцем. давление Еще одним признаком спелого зеленого инжира является то, что плод свисает на стебле. Напротив, незрелые зеленые плоды твердые и направлены к небу.
Что делать с зелеными плодами на фиговом дереве?
Вы можетесобиратьспелые зеленые плоды на фиговом дереве и есть их с кожурой или использовать по вкусу. То, как обращаться с незрелым зеленым инжиром, зависит от различных факторов. Зеленый инжир размером с большой палец - это фрукт, который все еще может созреть на контейнерном инжире в зимнем саду. Для полузрелых зеленых плодов вы можете ускоритьсозревание плодовв августе, прореживая фиговое дерево. С сентября можно собирать незрелые зеленые плоды с фигового дерева иварить в инжире в сиропе.
Совет
Инжир не созревает
Инжир не относится к созревающим фруктам. По этой причине нельзя собирать незрелые зеленые плоды со смоковницы и оставлять их дозревать на подоконнике. В отличие от созревающих фруктов, таких как яблоки или бананы, инжир не вырабатывает гормон созревания этилен. Это приводит к тому, что незрелый инжир гниет и опадает с дерева осенью и зимой, если не удалить фруктовые мумии.
